Rio no es una ciudad donde la gente come para vivir. Aquí se vive para comer. El carioca almuerza a las tres, cena a las diez, y entre medio picotea en cualquier esquina de Copacabana o Laranjeiras sin ninguna culpa. La comida callejera convive con churrascarias de manteles blancos, los bares de boteco sirven porciones que alimentan a cuatro, y el sushi tiene una tradición que pocas ciudades latinoamericanas pueden igualar. Si acabas de llegar o estás de visita, prepárate: se come mucho y se come bien. Y si sabes dónde ir, se come barato.
Desayuno y almuerzo temprano: Espaço Britto's Restaurante
Abre a las seis de la mañana. Seis. En la Rua Conde de Agrolongo 585, loja B, en Penha, este restaurante de barrio es donde los trabajadores del turno nocturno terminan su día y los del diurno lo empiezan. Los platos cuestan entre R$ 1 y R$ 20, lo que lo convierte en uno de los lugares más baratos de todo Rio. Con 4.6 de calificación y un ambiente sin pretensiones, es el tipo de lugar donde el café viene caliente y el prato feito llega hasta el borde del plato. Cierra a las 19h entre semana y a las 12h los domingos.
Almuerzo con vista: Assador Rios
Para el almuerzo fuerte, ve directo a Flamengo. Assador Rios está sobre la Av. Infante Dom Henrique, sin número, con la Bahía de Guanabara de fondo. Es una churrascaria con rodízio que cuesta entre R$ 160 y R$ 180 por persona. ¿Caro? Sí. ¿Vale cada centavo? Con más de 7.000 reseñas y 4.6 de calificación, la respuesta se da sola. El churrasco es el protagonista, pero no ignores el pão de queijo ni la farofa. Abre de lunes a sábado desde las 12h hasta las 23h, domingos hasta las 21h. Llega temprano si quieres mesa junto a la ventana.
Tarde de bar: Armazém Cardosão
Después del almuerzo, camina hasta Laranjeiras. En la Rua Cardoso Júnior 312 está el Armazém Cardosão, un bar carioca con alma de boteco y espíritu de casa cultural. Tiene samba, jazz, feijoada los miércoles, pastéis, bolinho, rabada y caipirinhas de caju que son peligrosamente buenas. Con 1.800 reseñas y 4.5 de calificación, este lugar no necesita publicidad. Abre de martes a jueves de 17h a 23h, viernes hasta las 23:30, sábados desde las 12h hasta las 19h y domingos hasta las 21h. Los lunes cierra. Si comparas, aquí gastas la mitad que en Assador Rios y la pasas el doble de bien (opinión personal, pero firme).
Cena: Senkai Sushi Grajaú
Para la noche, sushi. Senkai Sushi está en la Rua Itabaiana 3, en Grajaú, y tiene un rodízio que atrae multitudes. Más de 2.000 reseñas lo confirman. Abre de martes a viernes desde las 18h, sábados y domingos desde el mediodía, y cierra a las 23:40. Hay fila, eso sí. Es un lugar con mucho movimiento, así que ir temprano (18h en punto, martes o miércoles) es la mejor estrategia. Los cortes fríos y las láminas de pescado fresco son lo que más mencionan los clientes habituales. No abre los lunes.
Postre: Requinte Doces Gourmet
Si todavía tienes hambre (y en Rio siempre la hay), Requinte Doces Gourmet en Cosmos, sobre la Estr. do Encanamento 620, tiene calificación perfecta: 5.0. Es una confeitaria que abre desde las 13h entre semana, sábados desde las 15h y domingos de 18h a 22h. Queda lejos del centro, pero si estás por la Zona Oeste merece la parada.
Un día comiendo en Rio: la ruta
Empieza en Penha a las 7h con café y prato feito en Espaço Britto's (R$ 15 y sales lleno). Toma transporte hasta Flamengo para almorzar en Assador Rios a las 12:30 (R$ 170 con el rodízio completo). Camina o toma un Uber corto hasta Laranjeiras para la tarde en Armazém Cardosão, pidiendo caipirinhas de caju y pastéis (unas R$ 80 por persona). De ahí, sube hasta Grajaú para cenar en Senkai Sushi a las 18h. Llega puntual para evitar la fila. Total del día: alrededor de R$ 350, con desayuno, almuerzo de churrascaria, boteco y sushi. Rio en un solo día, desde lo más barato hasta lo más indulgente.
