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La economía mexicana evitó una recesión en 2025 gracias al impulso de las exportaciones, que superaron los 664.8 mil millones de dólares, un aumento del 7.6% respecto al año anterior. A pesar de las tensiones comerciales, más del 83% de estas exportaciones se dirigieron a Estados Unidos. Este crecimiento se vio impulsado por el sector agrícola y la construcción residencial privada. Además, la recaudación en las aduanas del país aumentó un 15.5% real, reflejando el esfuerzo de la administración por optimizar los ingresos públicos en el comercio exterior. Por otro lado, el Tren Maya expande su alcance al vender boletos en Europa a través de Flix, facilitando la planificación de viajes para turistas internacionales y buscando redistribuir el flujo turístico hacia comunidades locales. El Ministerio de Turismo también está trabajando para mejorar el acceso a las playas públicas en Tulum, abriendo nuevos puntos de acceso y garantizando el derecho al disfrute de estos espacios para todos.
La industria de alimentos y bebidas está en constante evolución. Una tendencia notable es el auge de las 'dark kitchens', cocinas sin atención al público dedicadas exclusivamente a la entrega a domicilio. En Inglaterra, el 15% de los negocios de comida online operan bajo este modelo, lo que plantea desafíos en términos de regulación y transparencia para los consumidores. Por otro lado, Rich Products ha expandido su línea de donas con nuevos sabores como cheesecake de fresa y pan de maíz con miel picante, buscando satisfacer la creciente demanda de snacks indulgentes. En Brasil, Tupy y Vamos se han asociado para producir camiones y autobuses con motores de biometano y gas natural, invirtiendo 150 millones de reales en una flota inicial de 100 camiones para la recolección de residuos urbanos en Río de Janeiro. Además, el mercado de valores brasileño ha experimentado un fuerte crecimiento, impulsado por posibles recortes de tasas de interés y la búsqueda de mercados emergentes por parte de inversores, aunque la volatilidad política y económica sigue siendo un factor a considerar. Estas tendencias reflejan la innovación y la adaptación en la industria de alimentos y bebidas.
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