Top 5 Mejores Pizzerías de Ciudad de México

La pizza en CDMX no es un plato forastero, es un acto de amor. Coma Pizza Polanco lleva la corona por su pizza Detroit que hornean en horno a leña, con una corteza crujiente y relleno generoso. Si aún no sabes cómo se siente el queso provolone fundido con salsa roja casera, empieza aquí. La Santa en San Rafael es el contrapunto perfecto: pizzas caseras a menos de $100, con masa elaborada en casa y especialidades como la Napolitana clásica. Aunque cierra temprano los fines de semana, vale la pena correr al 83 de Gabino Barreda para probar su mozzarella de leche fresca. Farina Polanco no solo sirve pizza: es una experiencia italiana con focaccias de ajo y pizzaiolas que combinan trufa y hongos por $200. Sus platos principales llegan a $500, pero el ambiente de estilo romano y el vino embotellado en bodega local justifican el precio. Ardente en Jardines del Pedregal gana puntos por consistencia. Con 2183 reseñas, su pizza Margarita (tomate, mozzarella, albahaca fresca) es un ícono local. El terrazo con vistas a la avenida es ideal para tardes de primavera, aunque el costo de $20 por porción indica que no es un lugar para picoteo rápido. Ostería 8 en Roma Norte es la apuesta para amantes de lo auténtico. Aunque cierra los lunes, su especialidad 4 Quesos ($250) combina gorgonzola, parmesano, ricotta y mozzarella en una masa delgada que crujir. La ubicación, a un paso de cafés independientes, la convierte en opción post-cena obligada. Si solo pruebas una pizza hoy, que sea en Coma Pizza Polanco. Su Detroit Style ($200) con jalapeños y queso azul no solo supera en sabor a las demás, sino que demuestra que CDMX puede reinventar un clásico sin perder su esencia.