Comida barata en CDMX: dónde comer sin gastar

En Ciudad de México, comer bien por menos de MX$100 por persona no es difícil. Es lo que hacen millones de chilangos cada día. Un chilaquil en Chapultepec a las 9 am, un taco árabe en Azcapotzalco al mediodía: ese tipo de día existe y no cuesta mucho. La ciudad tiene más de un millar de restaurantes en el segmento económico, y los mejores son los que siguen. Hay dos maneras de empezar el día bien sin gastar de más. Martina Fonda Fina, en la Calle Gral. Juan Cano 61 de San Miguel Chapultepec, es la fonda que los vecinos de la colonia prefieren no mencionar públicamente. Abre a las 8:30 am de lunes a viernes (sábados hasta las 2:30 pm). Los chilaquiles son la elección natural, con opciones vegetarianas disponibles. Todo entra en el rango de MX$100 por persona. Para el pan de la mañana, Vulevú Bakery (Córdoba 234, Roma Norte) produce almond croissant, kouign amann, focaccia del día y crookie dentro del mismo presupuesto. Lo que en una cafetería de moda costaría el doble, aquí no. Abre a las 7:45 am de martes a sábado, y a las 8:30 am los domingos. El lugar que muchos chilangos no conocen pero deberían es Tacos Árabes La Türka, en Calzada Camarones 80-E (Azcapotzalco). La mayoría de los visitantes no llega hasta esa colonia; los que sí van encuentran menos fila y la misma calidad. El taco árabe en khubz, el falafel, el kebab y las cemitas son los platos estrella, con todo el menú por menos de MX$100 por persona. Casi 950 reseñas y una calificación de 4.5 estrellas hablan de un lugar que lleva tiempo ganándose su reputación. Abre desde las 11 am todos los días, viernes y sábados hasta las 10:30 pm. Para la comida del mediodía, dos opciones que no se parecen entre sí. La Santa, en Gabino Barreda 83 (San Rafael), es técnicamente una pizzería pero lo que la diferencia son sus empanadas argentinas con chimichurri y el clericó de pera con espinaca. Los alfajores son el postre que los habituales no se saltan. Cierra los lunes; el resto de la semana abre desde las 2 pm (domingos a las 3 pm). En Coyoacán, Pipiris Fries (Calle A Mz. VII Local D, colonia Educación) tiene las macho fries y la pasta bolognesa que sus habituales piden semana tras semana. Porciones generosas, precio dentro de MX$100 por persona. Abre a las 3 pm todos los días. Para tomar, Michelanga Narvarte (Av. Cuauhtémoc 808, Narvarte Poniente) es el beer garden de referencia de la colonia. Las micheladas de camarones y tamarindo, servidas en vaso, están dentro del rango de MX$100 por persona. Abre a la 1:30 pm todos los días; viernes y sábados hasta las 10:30 pm. La mejor relación precio-calidad de toda la ciudad, sin discusión: el taco árabe en La Türka, Calzada Camarones 80-E, Azcapotzalco. Un plato, un precio que no supera MX$100, y el sabor que explica esas casi 950 reseñas. Si no conoces Azcapotzalco, este taco es motivo suficiente para cruzar la ciudad.

En Ciudad de México, cien pesos por persona es la frontera real del presupuesto. Con eso se come bien: un plato de chilaquiles a las nueve de la mañana, un taco árabe a mediodía, unas papas con pulled pork a las cinco de la tarde o una michelada de tamarindo a la hora que sea. La ciudad tiene más de mil lugares en este rango y los mejores llevan años llenándose sin necesitar promoción. El desayuno Martina Fonda Fina está en Calle Gral. Juan Cano 61, San Miguel Chapultepec. Abre a las 8:30 de lunes a viernes hasta las 5 de la tarde; los sábados cierra a las 2:30. Todo por menos de $100 pesos. Las reseñas repiten dos palabras: "chilaquiles" y "accesible". Con más de 530 opiniones y 4.5 de calificación, es el tipo de fonda que los vecinos defienden y que pocas guías mencionan. El spot que los turistas no encuentran Tacos Árabes La Türka está en Calzada Camarones 80-E, Azcapotzalco. No es Roma ni Condesa. Para llegar hace falta querer llegar. El menú tiene tacos árabes sobre khubz, falafel, kebab y cemitas, todo con jocoque. Todo bajo $100 pesos. Con 946 reseñas y 4.5 de calificación, no depende de nadie de fuera. Abre todos los días desde las 11; viernes y sábados hasta las 10:30 de la noche. Papas con criterio Pipiris Fries (Calle A Mz. VII, Local D, Educación, Coyoacán) abre a las 3 de la tarde. Las macho fries con pulled pork son el plato que se pide sin leer el menú. Hay jalapeño poppers, pasta bolognese, milkshakes y especiales del mes, todo por menos de $100 pesos. Con 714 reseñas y 4.7 de calificación, es el restaurante más popular de su colonia. Frente a cualquier cadena de comida rápida al mismo precio, aquí la porción gana sin discusión. La michelada Una buena michelada es difícil. Michelanga Narvarte (Av. Cuauhtémoc 808, Narvarte Poniente) lo resuelve: micheladas con camarones, con tamarindo, con limón y en versión lata. Todo bajo $100 pesos. Con 893 reseñas y 4.7 de calificación, abre todos los días a la 1:30 de la tarde. Pan y empanadas Vulevú Bakery (Córdoba 234, Roma Norte) tiene croissant de almendra, kouign amann, pain au chocolat, focaccia y matcha latte, todo sin pasar de $100 pesos. Es la panadería con más reseñas de esta selección: 1,389 opiniones y 4.6. Cierra los lunes. Si prefieres algo más contundente, La Santa (C. Gabino Barreda 83, San Rafael) hace empanadas argentinas con chimichurri. Los alfajores son el cierre obligado. Todo sin pasar de $100 pesos. Rating 4.6, 639 reseñas. Cierra los lunes; el resto abre desde las 2 de la tarde. El mejor precio por plato en la ciudad Un taco árabe de La Türka en Azcapotzalco. Carne al pastor de origen levantino sobre khubz, con jocoque, por menos de $100 pesos. Hay que ir hasta Azcapotzalco, y eso descarta a la mayoría. Pero quien llega no pregunta si valió el viaje.

Comer en la Ciudad de México por menos de 100 pesos no es hazaña. Es lo que hacen millones de personas a diario. El estándar básico: 60 o 70 pesos por plato en un lugar decente, sin lujos pero con sazón. El problema no es encontrar barato; el problema es distinguir el barato bueno del barato resignado. Lo que sigue son seis lugares en distintas zonas de la ciudad donde el precio no supera los 100 pesos y la calidad responde. Para empezar el día Martina Fonda Fina, en Calle Gral. Juan Cano 61 en San Miguel Chapultepec, es el desayuno de los que viven por allá y prefieren no publicitar el lugar. Los chilaquiles son el plato más citado. Opción vegetariana disponible. Abre de lunes a viernes desde las 8:30 am, los sábados hasta las 2:30 pm, domingos cerrado. Sin pasar de los 100 pesos. Si lo tuyo es la panadería antes del trabajo, Vulevú Bakery en Córdoba 234, Roma Norte, resuelve desde las 7:45 am de martes a sábado (el domingo desde las 8:30 am; lunes cerrado). Pain au chocolat, kouign amann, croissant de almendra y crookies, todo sin rebasar los 100 pesos. Cerca de 1,400 reseñas con 4.6 de promedio dicen que el barrio lo sabe hace tiempo. El que los turistas no encontrarán Tacos Árabes La Türka está en Calz. Camarones 80-E, San Salvador Xochimanca, Azcapotzalco, que es el extremo norte de la ciudad donde el turismo no llega. Exactamente por eso conviene. Taco árabe en khubz, falafel, quesadillas con jocoque y cemitas, todo dentro de los 100 pesos. Abre desde las 11 am todos los días. 946 reseñas y 4.5 de promedio entre gente que vive a dos cuadras. No está escondido; es que nadie de fuera se molesta en ir hasta allá. Al mediodía La Santa, en Calle Gabino Barreda 83, San Rafael, es técnicamente una pizzería según Google, pero lo que sirve son empanadas argentinas, chimichurri, alfajores y clericó de pera. Cerrado los lunes. De martes a sábado desde las 2 pm, domingos desde las 3 pm. Las empanadas son crujientes y el chimichurri es generoso. Todo por menos de 100 pesos. San Rafael lleva años con este lugar. Para la tarde Pipiris Fries en Calle A Mz. VII Local D, colonia Educación, Coyoacán, no abre hasta las 3 pm. Correcto: es un lugar de tarde. Los macho fries y los jalapeño poppers son los platos más mencionados entre los más de 700 reseñistas que le dan 4.7 de promedio. Precio: menos de 100 pesos. Abierto hasta las 9 pm entre semana, hasta las 10 pm los viernes y sábados. Para terminar la tarde, Michelanga Narvarte en Av. Cuauhtémoc 808, Narvarte Poniente, es la michelada del barrio. Camarones y tamarindo como opción principal. Abre desde la 1:30 pm todos los días. 893 reseñas, 4.7 de promedio. El viernes por la tarde, Narvarte se concentra aquí. Menos de 100 pesos. El mejor valor de la ciudad Un taco árabe en La Türka, Calz. Camarones 80-E, Azcapotzalco. Por menos de 100 pesos. El camino es largo desde el centro, pero nadie que haya ido se queja del trayecto.