En la Ciudad de México, comer bien por menos de 100 pesos no es suerte: es saber dónde ir. El umbral es ese. Desde el desayuno en panadería hasta el plato del día en fonda, todo cabe en esa cifra en los lugares correctos. La ciudad tiene más de tres mil opciones activas y saber elegir es la mitad de la batalla. Lo que sigue son cuatro lugares con calificaciones altas, precios bajos, horarios verificados y direcciones concretas.
La Santa, en Gabino Barreda 83 (San Rafael, Cuauhtémoc), es una pizzería con acento argentino. El menú tiene empanadas, chimichurri, clericó de pera y alfajores. Es el tipo de lugar donde una pareja come y bebe por menos de 200 pesos en total. Cierra los lunes. De martes a jueves abre de 2 a 9 PM; viernes y sábados hasta las 10. Con 4.6 estrellas en más de 600 reseñas, la consistencia es el argumento. San Rafael es una colonia que muchos turistas atraviesan sin detenerse, y eso trabaja a su favor.
El Regreso está en Yosemite 54-B (Nápoles, Benito Juárez) y es el lugar al que vuelvo cuando quiero comida mexicana hecha en serio. Las enchiladas suizas, la cochinita, el mole y las milanesas: todo por debajo de los 100 pesos. El consommé de pollo es de esos que convencen de que la cocina de fonda sigue viva en la ciudad. Abre todos los días de 10 AM a 7:30 PM, sin excepción. Con casi dos mil reseñas y 4.5 de calificación, no hay sorpresas desagradables. Nápoles no es Condesa, y eso aquí es un cumplido.
Para los que se mueven en metro, la dirección es Calzada Camarones 80-E, en San Salvador Xochimanca, Azcapotzalco. La Türka hace tacos árabes: khubz, jocoque, falafel, cemitas y kebab, todo por debajo de los 100 pesos por persona. No hay circuitos turísticos que lleguen hasta Azcapotzalco, lo que significa que la clientela es del barrio y los precios lo reflejan. Cerca de mil reseñas con 4.5 estrellas no salen de la nada. Lunes a jueves de 11 AM a casi las 10 PM; viernes y sábado hasta las 10:30.
Vulevú, en Córdoba 234 (Roma Norte), resuelve el desayuno y la tarde con una panadería que hace croissant de almendra, kouign amann, pain au chocolat, focaccia y tarts de limón. Todo en el rango de los 100 pesos. Abre a las 7:45 de la mañana los días de semana, a las 8:30 los domingos, cierra los lunes. Es el tipo de panadería donde hay que llegar temprano porque a mediodía ya no queda nada de lo bueno. Con más de mil trescientas reseñas y 4.6 de calificación, es el desayuno de mayor valor en la Roma.
El mejor valor de la ciudad, en este momento, es una orden de enchiladas suizas en El Regreso. Yosemite 54-B, Nápoles. Menos de 100 pesos. El consommé de pollo llega antes que el plato. Eso es la CDMX que sigue funcionando cuando todo lo demás sube de precio.
