En Ciudad de México, cien pesos por persona es la frontera real del presupuesto. Con eso se come bien: un plato de chilaquiles a las nueve de la mañana, un taco árabe a mediodía, unas papas con pulled pork a las cinco de la tarde o una michelada de tamarindo a la hora que sea. La ciudad tiene más de mil lugares en este rango y los mejores llevan años llenándose sin necesitar promoción.
El desayuno
Martina Fonda Fina está en Calle Gral. Juan Cano 61, San Miguel Chapultepec. Abre a las 8:30 de lunes a viernes hasta las 5 de la tarde; los sábados cierra a las 2:30. Todo por menos de $100 pesos. Las reseñas repiten dos palabras: "chilaquiles" y "accesible". Con más de 530 opiniones y 4.5 de calificación, es el tipo de fonda que los vecinos defienden y que pocas guías mencionan.
El spot que los turistas no encuentran
Tacos Árabes La Türka está en Calzada Camarones 80-E, Azcapotzalco. No es Roma ni Condesa. Para llegar hace falta querer llegar. El menú tiene tacos árabes sobre khubz, falafel, kebab y cemitas, todo con jocoque. Todo bajo $100 pesos. Con 946 reseñas y 4.5 de calificación, no depende de nadie de fuera. Abre todos los días desde las 11; viernes y sábados hasta las 10:30 de la noche.
Papas con criterio
Pipiris Fries (Calle A Mz. VII, Local D, Educación, Coyoacán) abre a las 3 de la tarde. Las macho fries con pulled pork son el plato que se pide sin leer el menú. Hay jalapeño poppers, pasta bolognese, milkshakes y especiales del mes, todo por menos de $100 pesos. Con 714 reseñas y 4.7 de calificación, es el restaurante más popular de su colonia. Frente a cualquier cadena de comida rápida al mismo precio, aquí la porción gana sin discusión.
La michelada
Una buena michelada es difícil. Michelanga Narvarte (Av. Cuauhtémoc 808, Narvarte Poniente) lo resuelve: micheladas con camarones, con tamarindo, con limón y en versión lata. Todo bajo $100 pesos. Con 893 reseñas y 4.7 de calificación, abre todos los días a la 1:30 de la tarde.
Pan y empanadas
Vulevú Bakery (Córdoba 234, Roma Norte) tiene croissant de almendra, kouign amann, pain au chocolat, focaccia y matcha latte, todo sin pasar de $100 pesos. Es la panadería con más reseñas de esta selección: 1,389 opiniones y 4.6. Cierra los lunes. Si prefieres algo más contundente, La Santa (C. Gabino Barreda 83, San Rafael) hace empanadas argentinas con chimichurri. Los alfajores son el cierre obligado. Todo sin pasar de $100 pesos. Rating 4.6, 639 reseñas. Cierra los lunes; el resto abre desde las 2 de la tarde.
El mejor precio por plato en la ciudad
Un taco árabe de La Türka en Azcapotzalco. Carne al pastor de origen levantino sobre khubz, con jocoque, por menos de $100 pesos. Hay que ir hasta Azcapotzalco, y eso descarta a la mayoría. Pero quien llega no pregunta si valió el viaje.
