Ciudad de México vive por sus tacos: puestos en esquinas, taquerías con filas interminables, y menús que mezclan lo tradicional con lo innovador. Mi favorito, sin duda, es Tacos Árabes La Türka. Allí, la birria y los tacos árabes con queso derretido son un must. Si solo pruebas un lugar, que sea este.
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Tacos Árabes La Türka - Camarones en Calz. Camarones 80-E, Azcapotzalco. Sus tacos árabes con carne de kebab y queso derretido (MX$40) son una fusión perfecta de sabores. Los reviewres mencionan que "el jugo de la carne es imposible de ignorar". Abre hasta las 10:30 pm los viernes y sábados, ideal para una cena rápida.
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Yo Taquero en Av. Revolución 1101, Benito Juárez. Con opciones como tacos al pastor (MX$35) y birria de borrego (MX$50), es un clásico moderno. La salsa roja picante les da un toque distintivo. Los comentarios destacan su "atención rápida y sabores auténticos". Ideal para almuerzos entre semana.
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Taquería El Paisa Chilaquil Culhuacán en Av. San Lorenzo 5708-B, Iztapalapa. Sus tacos de suadero (MX$45) y chorizos ahumados son legendarios. Abre 24 horas, pero la calidad baja después de la medianoche. El ambiente es sencillo, con mesas de madera y un letrero que no necesita traducción.
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Taquearte Pedregal en Av. San Jerónimo 363, Álvaro Obregón. Aquí pagan más (MX$100–200) pero obtienen tacos premium: carnitas con salsa verde y un "taco de suadero" que crujiente por fuera y tierno por dentro. El lugar tiene zona para niños, algo inusual en taquerías serias.
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Ceci La Cecina en Anaxágoras 635, Benito Juárez. Especializada en longaniza y chicharrón, su taco de longaniza (MX$50) es jugoso y ahumado. El único pero: cierra los lunes. Abre a las 9 am para desayunos con chilaquiles que compiten con los tacos.
Si solo comes uno, que sea en Tacos Árabes La Türka. Su birria con queso derretido no tiene competencia.
