Los 5 mejores mariscos de Ciudad de México

Ciudad de México tiene 113 restaurantes especializados en mariscos, concentrados principalmente en Cuauhtémoc, Benito Juárez y Roma. El 80% opera en precios accesibles (MX$100–200), pero hay opciones premium como El Peladito Manacar ($$) en San José Insurgentes, que alcanza un 4.5 de rating con tacos de camarón a la parrilla. Lo sorprendente es que Ostionería Manolo, en Obrera, ofrece mariscos frescos al mismo precio que establecimientos elegantes, con 4.5 estrellas en 4577 reseñas. Mi Gusto Es (4.3) en Narvarte Poniente es una apuesta segura para aguachile de camaronero. Sus precios ($$) incluyen una elaborada salsa de chile de árbol y limón, servida en molcajetes. Los jueves tienen "pequeños mariscos" a mitad de precio, ideal para probar variedades como callo de hacha con tequila reposado. Sus 4124 reseñas destacan el servicio rápido y el tequila bacanora como complemento perfecto. En Roma, Campobaja ($$) rompe moldes con ceviche de atún tataki y cóctel de camarón estilo Perú. Aunque cuesta 30% más que Ostionería Manolo, sus 4.3 estrellas justifican la diferencia. Fisher’s Centro (4.2) en el Centro Histórico, por su parte, adapta recetas tradicionales: sus chilaquiles de mariscos (MX$180) son un fenómeno matutino. La brecha más llamativa está en los precios: 400 pesos pueden comprar un pescado a la parrilla en Campobaja o cinco tacos de ostión en Ostionería Manolo. Esto refleja una tendencia regional: los mercados de pescado como la Cava Galería han inspirado restaurantes que priorizan la frescura sobre el lujo. La excepción es Casa Maviri (4.6) en Tlacoquemecatl, donde platos de marlin a la plancha (MX$550) compiten con opciones de sushi. Para cenar a la altura del río, El Puerto de Alvarado (4.7) mantiene mesas ocupadas con sus camarones rellenos de queso. Pero si buscas un trato cercano, Ostionería Manolo sigue siendo el referente: a las 3 de la tarde, su mostrador abarrotado huele a azafrán y mar. La escena mariscera de CDMX evoluciona sin perder raíces. Mientras los clásicos como el Ostionería Manolo mantienen precios estables, nuevos proyectos experimentan con técnicas como el "pescado a la parilla" de Campobaja. Lo que no cambia es el amor por el mar: hoy, el 92% de los mariscos usados en la ciudad provienen de Sinaloa y Nayarit, pero la preparación sigue siendo puramente capitalina.

Ciudad de México no solo es una capital de arte y cultura, sino también de mariscos que desafían tus papilas gustativas. Si buscas el mejor marisco, empieza por El Peladito Manacar. Este lugar en San José Insurgentes no solo tiene el mejor sabor, sino que también entiende el arte de servir al cliente rápido y sin complicaciones. #1. El Peladito Manacar Dirección: Plateros, Capuchinas 7, San José Insurgentes Precio: $$ Plato estrella: Tacos de camarón ($65) Este lugar tiene una magia simple. Los tacos de camarón, servidos en tortillas calientes y con guacamole crujiente, son el mejor ejemplo de mar y tierra en un bocado. Abre hasta las 12 de la noche los fines de semana, ideal para cuando el hambre te atrapa después de una noche de cervezas. #2. Mi Gusto Es Dirección: Diag. San Antonio 1709-C, Narvarte Poniente Precio: $$ Plato estrella: Ensalada de aguachile ($180) Aunque sus aguachiles tienen un sabor más sofisticado que el de Peladito, sus precios son sostenibles. La ensalada combina el toque ácido de los chiles con el frescor de los camarones. Es perfecto para quienes quieren una experiencia elegante sin perder la autenticidad. #3. Casa Maviri Dirección: Manzanas 39, Tlacoquemecatl del Valle Precio: $$ Plato estrella: Camarones rellenos ($160) Casa Maviri gana puntos por su ambiente oscuro y misterioso, ideal para citas o reuniones privadas. Sus camarones rellenos con queso y hongos son jugosos y bien sazonados, aunque la lista de espera a veces puede ser frustrante. #4. Ostionería Manolo Dirección: Fernando Ramírez 42, Obrera Precio: $100–200 Plato estrella: Ostras al natural ($80 por ostra) Este sitio en Obrera es un templo para los amantes de los mariscos brutales. Las ostras al natural vienen con gotas de limón y un toque de fuego, y sus horas de apertura (9 a.m. a 6 p.m.) lo convierten en un destino para desayunos marinos que no decepcionan. #5. Fisher's Centro Dirección: República de Uruguay 24, Centro Histórico Precio: No especificado Plato estrella: Ceviche de atún ($170) En el corazón del centro histórico, Fisher's ofrece recetas internacionales con un toque local. Su ceviche de atún, con mango y cilantro, es refrescante, aunque los precios suelen fluctuar según el día. Si solo puedes probar uno, ve a El Peladito Manacar. Aunque los demás tienen sus encantos, nadie hace un taco de camarón como ellos.