Los 4 mejores tacos de León que no puedes perderte

León es una ciudad donde el taco se vuelve una fiesta de sabores; en medio del bullicio de la Plaza Mayor, mi primera elección ya está clara: Tacos América, el rey indiscutible de la calle 5 de Febrero.\n\n1. Tacos América – 5 de Febrero, San Juan de Dios. Este puesto abre a partir de las 5 pm y sigue hasta la madrugada, perfecto para los que buscan tacos después de la fiesta. Su especialidad son los tacos de lengua y los de arrachera, que llegan a $45 cada uno, jugosos y bien sazonados. La horchata de agua que sirven al lado equilibra el picante. La gente comenta que el servicio es rápido, aunque el espacio es estrecho y a veces hay fila. Un cliente escribió: “Los tacos al pastor aquí son los mejores que he probado en todo Guanajuato”.\n\n2. Tacos al Carbón Las Brazas – Avenida Central, Barrio Centro. Abren de 8 am a 4 pm y su estrella es el taco de costilla al carbón, que cuesta $55. El humo del carbón le da un sabor ahumado que supera al de cualquier otro puesto. El ambiente es familiar, con mesas de madera y música regional de fondo. Sin embargo, el menú es limitado y no ofrece opciones vegetarianas, lo que puede decepcionar a algunos. Un comensario aseguró: “El taco de costilla es una explosión de sabor, nada como en otro lado”.\n\n3. Tacos Lucas – Blvd. Aeropuerto, San José el Alto. Con horario amplio de 8 am a 4 pm, este local destaca por su variedad de guisos: mole, chiles rellenos y la famosa tortilla azul. El taco de mole cuesta $40 y sorprende con su profundidad de sabor. El local tiene una gran porción de café en la esquina, ideal para acompañar. La atención es amable, pero el lugar puede resultar ruidoso en las tardes.\n\n4. Tacos Don Luis – Calle Hidalgo, Barrio San Pedro. Abren de 8 am a 4 pm y su taco de chorizo a la parrilla, a $38, es el favorito de los locales. El puesto tiene una atmósfera relajada, con una pequeña terraza que da a la calle. La única pega es que el horario de cierre es temprano, limitando la visita nocturna. Un cliente comentó: “El chorizo está perfectamente sazonado, y la atención es siempre cordial”.\n\nSi solo puedes probar uno, elige Tacos América; su combinación de horarios nocturnos, variedad de carnes y la icónica horchata lo convierten en el punto de referencia definitivo para los amantes del taco en León.