Cdad. Melchor Múzquiz tiene una escena gastronómica que mezcla la tradición del norte con toques modernos. Los sabores de la carne asada, las tortillas hechas a mano y los tacos de la calle conviven con bares que sirven cerveza artesanal y platos más elaborados. Todo el mundo sabe que la comida aquí no es solo para llenar el estómago, es una excusa para reunirse en la calle principal y charlar hasta tarde.
Para el desayuno, Almuerzos Doña Reyna es la primera parada. Está en Lucio Blanco 511, en el barrio Los Terreros, y abre de 7 am a 1 pm todos los días menos domingo. Sus chilaquiles con tortillas caseras y una porción de machaca cuestan menos de $50 y llegan a la mesa en menos de diez minutos, incluso cuando la fila se alarga un poco los sábados. Los clientes destacan el sabor hogareño y el precio accesible, perfecto para arrancar el día sin gastar mucho.
Si buscas una comida de medio día con un toque de parrilla, El Jacal Restaurante es la opción. Su local en José María Morelos 619 Sur, El Cuartel, abre de 12 pm a 11 pm de miércoles a domingo. El menú, disponible en línea, incluye un ribeye de 300 g que se sirve con arroz y una salsa de chimichurri; el plato está en el rango de $150‑$180. Los comensales comentan que el ambiente tiene música de cymbals y que el servicio acepta tarjetas de crédito, algo poco común en la zona. La espera suele ser de 15‑20 minutos en horario pico, pero vale la pena por la calidad de la carne.
Para la tarde y la noche, Montes Restaurant Bar ofrece una experiencia de bar‑grill en la Carretera Múzquiz Rosita, km 1 local 115c. Abre de 1 pm a 2 am de miércoles a domingo y su especialidad son fajitas de pollo y res, servidas en platos y acompañadas de una cerveza fría. Los precios rondan los $80‑$120 y el local tiene una terraza que se llena de gente después de la cena. Los visitantes aprecian el ambiente relajado y la rapidez del servicio, aunque los viernes la mesa del patio se reserva rápidamente.
No puedes irte sin probar las hamburguesas al carbón de Leonel y Letty. Este puesto, conocido por su carne jugosa y pan crujiente, se encuentra en una esquina cerca del centro comercial y abre de 12 pm a 10 pm. Las hamburguesas cuestan entre $70 y $110, y los clientes suelen comentar que la carne tiene ese sabor ahumado que solo el carbón puede dar. No hay fila larga, pero es buena idea llegar antes de la hora de la cena para evitar la pequeña multitud que se forma alrededor de las 7 pm.
Una ruta de un día podría comenzar con los chilaquiles de Doña Reyna, seguir a El Jacal para un almuerzo de carne a la parrilla, pasar la tarde en Montes para una cerveza y unas fajitas, y cerrar con una hamburguesa al carbón de Leonel y Letty mientras el sol se pone sobre la carretera principal. Cada parada está a poca distancia en coche o en transporte público; la parada de autobús más cercana a Doña Reyna está en la avenida Lucio Blanco, mientras que el terminal de la línea regional está a pocos minutos a pie de El Jacal. Con esta agenda tendrás una muestra completa de lo que Cdad. Melchor Múzquiz ofrece, desde desayunos económicos hasta cenas con ambiente de bar.