Imuris tiene una escena gastronómica que combina la tradición del norte con la frescura del Pacífico. Aquí los tacos se preparan al fuego, las hamburguesas llegan con pan casero y los mariscos llegan directamente del puerto de Guaymas. La ciudad se extiende a lo largo de la Carretera Internacional, y cada esquina parece esconder una sorpresa para el paladar.
Para el desayuno o una comida ligera, Asadero Leo's es el punto de partida. Está en Carr. Internacional 189, en el corazón del centro, y abre de ocho de la mañana hasta medianoche todos los días. Sus tacos de carne asada, al pastor y de tripa llegan en tortillas de harina recién hechas, acompañados de una horchata ligera. Con precios que van de un peso a cien, puedes probar tres tipos diferentes sin gastar mucho. A pocos pasos, en Av. Prof. Héctor Lizárraga 17, La casa de las hamburguesas ofrece una hamburguesa de carne jugosa, queso fundido y papas crujientes. El menú está en el rango de uno a cien pesos y el local abre de cinco a diez de la noche, ideal para una cena informal después de una tarde de compras en el mercado local.
Si buscas algo que nunca cierra, Restaurant El Sahuaro es la respuesta. Ubicado en México 2D, funciona las 24 horas, lo que lo convierte en refugio para conductores de camiones y noctámbulos. El menú incluye tacos de cualquier hora, pero su especialidad son los tacos de bistec con salsa picante que se venden por menos de cien pesos. A solo unos minutos en coche, Mariscos La Placita en Dra. Alicia Arellano 2, Nuevo, abre de diez a seis todos los días excepto miércoles. Allí los camarones al ajillo y el ceviche se venden entre cien y doscientos pesos, una experiencia más costosa pero que vale la pena por la frescura del producto.
Comparando precios, un combo de tacos y horchata en Asadero Leo's ronda los veinte pesos, mientras que la misma cantidad de mariscos en La Placita supera los ciento cincuenta. La diferencia se refleja en la calidad del ingrediente: los tacos usan carne de la región y las salsas caseras, mientras que los mariscos llegan directamente del mar. En cuanto a la fila, Asadero Leo's suele tener una larga espera los viernes y sábados, pero el servicio rápido mantiene la espera bajo diez minutos. La casa de las hamburguesas tiene una fila moderada los fines de semana, mientras que El Sahuaro rara vez tiene fila gracias a su formato de servicio rápido.
Para cerrar el día, te propongo una ruta sencilla. Empieza con tacos y horchata en Asadero Leo's a primera hora de la mañana, luego cruza la carretera internacional hacia La casa de las hamburguesas para una hamburguesa al mediodía. Después, si el tiempo lo permite, toma la avenida México hacia el sur y llega a Restaurant El Sahuaro para una cena tardía o un snack nocturno. Finalmente, termina con un plato de camarones en Mariscos La Placita antes de que cierren a las seis. El recorrido sigue la Carretera Internacional y la avenida México, dos vías principales bien señalizadas y con paradas de autobús cerca de cada punto.
Esta agenda te permite probar lo mejor de Imuris sin prisas, combinando sabores económicos y de mayor nivel, y aprovechando la ubicación de cada local. Ya sea que vengas en coche, en autobús o a pie, cada parada está a pocos minutos de la anterior, lo que hace que el día sea fácil de seguir y lleno de sabor.
Leer Artículo Completo