Brasília tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. A cidade foi planejada, mas as ruas se enchem de aromas que vão do cheiro de carne na grelha ao perfume do mar. Aqui a gente encontra desde o clássico churrasco até opções rápidas de pizza, tudo a poucos passos dos corredores do Congresso ou das estações de metrô.
Se a ideia é começar o dia com algo leve, o Toque de Mar, localizado no Edifício Modern Life, Rua 5 Norte, 4, loja 8, em Águas Claras, oferece pratos de frutos do mar a preço de lanche. Experimente a porção de camarão ao alho e óleo, que custa em torno de R$ 12, e acompanhe um suco de acerola. O local abre às 11h de segunda a sábado, então dá para chegar logo depois do almoço no Parque da Cidade, descendo na estação de metrô Central. O ambiente é pequeno, mas a fila costuma ser curta nos dias de semana.
Para quem curte um hambúrguer suculento, o Meatz Burger – também na Av. Jequitibá, 585, Águas Claras – tem um cardápio que mistura carne de qualidade com molhos caseiros. O clássico “Double Bacon” sai por R$ 28 e vem com batata rústica crocante. O ponto alto é o atendimento: os funcionários são descritos como educados e proativos, e a fila costuma ter no máximo cinco minutos nas segundas. O horário de funcionamento vai das 11h às 23h, então dá para fazer um lanche depois de um passeio no Shopping Águas Claras, que fica a duas quadras.
À noite, a Águas Claras vibra com a À Lá Vontê Pizzaria, na Av. Jequitibá, 885, loja 04/05. O rodízio de pizzas, que inclui sabores como calabresa com catupiry e quatro queijos, tem preço entre R$ 40 e R$ 60. A massa é fina e o forno a lenha deixa a borda levemente crocante. Chegue de ônibus pela linha 207, que passa perto da Praça da República, e reserve uma mesa se for fim de semana, pois a fila pode chegar a 15 minutos. Não deixe de provar o gelato artesanal que chega como sobremesa.
Para fechar a rodada de sabores, a Mania de Churrasco – Prime Steak & Burger – traz o clássico da carne brasileira. Embora a localização exata não esteja detalhada aqui, o restaurante fica em uma zona central de Brasília, fácil de achar perto da Esplanada dos Ministérios. O menu varia de R$ 20 a R$ 40, com opções como o “Picanha na Chapa” e o “Burger de Costela”. O preço é semelhante ao Meatz Burger, mas a experiência de cortar a carne na própria mesa traz um toque diferente. Se o trânsito estiver intenso, use a pista de ônibus que circula ao redor da Praça dos Três Poderes; a parada mais próxima é a estação de metrô 102 Sul.
Um roteiro de um dia pode começar com o Toque de Mar ao meio‑dia, seguido de um passeio pelo Parque da Cidade. À tarde, dê um pulo no Meatz Burger para um lanche rápido antes de seguir para a À Lá Vontê e aproveitar o rodízio de pizza ao anoitecer. Termine a noite na Mania de Churrasco, onde o cheiro da brasa completa a jornada gastronômica de Brasília. Cada parada tem preço acessível, mas a variedade de sabores faz valer a pena o deslocamento entre Águas Claras e o centro da capital.
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