Porangatu Go

Porangatu tem um ritmo próprio na hora de comer. A cidade mistura o barulho das feirinhas com o cheiro de churrasco que sai das casas e dos poucos restaurantes que pontuam o centro. Não há grandes shoppings, então cada esquina tem seu ponto de encontro, e a gente aprende a escolher pelos aromas que vêm da porta. Essa proximidade faz a comida aqui ainda mais presente, e dá espaço para lugares diferentes conviverem a poucos passos um do outro. Começo o tour pela Varanda Restaurante e Bar, que fica na Av. Pedro Pereira de Cunha, S/N, bem no coração do Centro. O espaço oferece uma cerveja gelada que acompanha bem o clima quente da tarde. O cardápio varia entre pratos de picanha na brasa, um self‑service de saladas e um churrasco de domingo que vale a pena esperar a fila. O prato que recomendo é a picanha na manteiga de ervas, servida por R$ 35,00, acompanhado de arroz, feijão e farofa crocante. O preço está na faixa R$20‑40, mas a qualidade da carne justifica o gasto. Logo ao lado, a poucos metros, está o Toca Do Peixe, conhecido pelos amantes de frutos do mar. Embora o endereço exato não esteja listado, ele fica próximo ao mercado municipal, onde o cheiro de peixe fresco invade a rua. O cardápio gira em torno de peixe grelhado, camarão ao alho e um arroz de marisco que deixa qualquer um com água na boca. Peça o filé de tilápia grelhado com molho de limão, que sai por R$ 28,00, e compare com a picanha da Varanda: a diferença de preço é mínima, mas a experiência muda de carne para mar. O ambiente é mais informal, com um balcão onde o chef corta o peixe na frente dos clientes. Para quem busca algo mais leve e barato, a Kib Saria árabe, na Rua Ceará, 1817‑1919, oferece kibe, esfirra e charuto em porções generosas. O local funciona de noite, das 18h às 23h, e tem um clima familiar que lembra as casas de bairro. O kibe assado, temperado com hortelã, custa R$ 6,00 e vem com molho de iogurte. Uma esfirra de carne, recheada e dourada, sai por R$ 5,00. Comparando com a Lanchonete Faria, os preços são semelhantes, mas a proposta árabe traz sabores diferentes que valem a visita. Encerrando o percurso, a Lanchonete Faria, que abre às 6h e fecha às 20h todos os dias, fica em um ponto de fácil acesso na zona central (Zap 47, 9966‑7330). É o clássico da cidade: pão de queijo quentinho, linguiça na chapa e um sanduíche de mortadela que custa R$ 4,00. O lanche mais pedido é o combo de pão de queijo + suco, que sai por R$ 8,00, perfeito para quem chega cedo e quer energia para o dia. O ambiente tem um balcão onde o atendente serve rápido, ideal para quem tem pressa. Se quiser viver um dia inteiro de sabores em Porangatu, comece o café da manhã na Lanchonete Faria, pegando um pão de queijo e um café preto. Depois, caminhe até a Varanda para o almoço, aproveitando a vista do lago e a picanha. À tarde, dê uma passada no Toca Do Peixe para um petisco de camarão ao alho, e siga para a Kib Saria para um jantar leve de kibe e esfirra. O trajeto é curto, tudo a pé ou de ônibus pela linha que passa pela Av. Pedro Pereira de Cunha, e você ainda sente o ritmo da cidade entre cada parada.