Belo Horizonte tem um jeito próprio de alimentar a gente: a mistura de cafés movimentados, bares descontraídos e restaurantes que tratam a comida como festa. Aqui, a altitude dá um toque especial ao sabor dos pratos e a cultura de boteco faz cada refeição virar um encontro com amigos.
No bairro Castelo, a primeira parada é o The Best Açaí – Castelo. A loja na Av. dos Engenheiros, 760 abre às 12h de segunda a sexta e já às 10h no fim de semana. O cardápio varia de tigelas simples a combinações com granola, frutas tropicais e mel; tudo por menos de R$20. O ambiente é climatizado e costuma ficar cheio nas segundas, mas a fila costuma ser curta se você chegar antes das 13h.
Seguindo para a Cidade Nova, o Foraster Burguer na Rua Dr. Júlio Otaviano Ferreira, 615 traz um hambúrguer artesanal que vale a pena esperar. O clássico com carne suculenta, queijo gouda derretido e um bolinho de batata doce crocante sai entre R$20 e R$40. A casa fecha às segundas, mas de terça a domingo abre das 17h30 até 22h30; nas quintas, a fila pode chegar a dez minutos, então vale chegar cedo para garantir o melhor lugar no balcão.
Para quem busca um jantar mais elaborado, Vasto Restaurante BH, localizado na Rua Francisco Deslandes, 900, no bairro Anchieta, oferece carnes nobres, sushi e uma carta de vinhos que impressiona. O prato de picanha ao ponto, acompanhado de um purê de batata trufado, custa cerca de R$130, mas a experiência compensa. O restaurante abre às 18h nos dias de semana e tem serviço de almoço aos fins de semana, perfeito para quem quer jantar depois de um passeio no Parque Municipal. A atmosfera inclui música ao vivo em algumas sextas, então chegue cedo se quiser um canto perto do piano.
A poucos passos do centro, o Nacho Man Santa Amelia BH na Rua da Bahia, 321 (próximo à Praça da Liberdade) traz o México para BH. Os tacos de carne assada, acompanhados de guacamole fresco e uma cerveja bem gelada, custam entre R$20 e R$30. O local tem um bar e costuma ficar animado até tarde; a fila costuma ser curta depois das 20h, o que facilita um lanche noturno depois do Vasto.
Se quiser percorrer tudo em um dia, comece com o açaí no Castelo, siga para o Foraster Burguer no almoço, dê um salto ao Vasto para o jantar e finalize a noite com tacos no Nacho Man. O trajeto usa a Linha 1 do metrô (estações Central e Minas) e algumas caminhadas curtas, tornando o roteiro prático e cheio de contrastes gastronômicos.
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