Belo Horizonte tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa: a gente come na rua, no bar, no parque, e sempre tem um motivo para voltar. A mistura de tradição mineira com influências de todo o Brasil cria um cardápio que muda a cada esquina. Aqui o papo é direto, o tempero é forte e a gente sabe onde encontrar cada delícia.
Começo o dia no The Best Açaí - Castelo, na Av. dos Engenheiros, 760. O balcão já cheira a fruta fresca e a tigela de açaí vem coberta de granola, banana e mel. Por menos de R$ 10 a porção já satisfaz quem quer energia antes de enfrentar a correria. O horário de funcionamento começa ao meio‑dia, então dá para chegar depois do almoço ou para um lanche leve antes do trabalho. A loja tem ar‑condicionado e um ambiente descontraído que combina bem com um copo de suco natural.
Na hora do almoço, dou um pulo no Meatz Burger – Pampulha, Av. Antônio Abrahão Caram, 252. O hambúrguer de carne suculenta, com pão macio e queijo derretido, tem o ponto certo de crocância nos nuggets que acompanham. O combo médio sai por volta de R$ 35, o que coloca o preço na faixa média da cidade. A equipe costuma ser educada e o atendimento rápido, principalmente nas quartas‑feiras, quando o local abre das 11h às 23h. Se a fila estiver longa, vale esperar cinco a dez minutos – vale a pena.
Para quem curte comida mexicana, o Nacho Man Santa Amelia BH na Av. Guarapari, 918 entrega tacos de carne assada, guacamole caseiro e margaritas bem geladas. O preço dos tacos varia entre R$ 25 e R$ 35, o que ainda é barato comparado a um prato de carne nobre. O restaurante abre de quinta à noite e tem um clima animado com música de lucha libre nos fins de semana. O atendimento costuma ser simpático e a fila costuma ser curta, então dá para entrar sem pressa.
Se a ideia é fechar a noite com estilo, Vasto Restaurante, Rua Francisco Deslandes, 900, oferece carnes nobres, sushi e uma carta de vinhos que acompanha bem o prato. O filé de chorizo com molho de manteiga de ervas e o camarão scampi são recomendações frequentes. O jantar custa entre R$ 120 e R$ 140, bem acima dos outros três lugares, mas a experiência compensa: música ao vivo, sommelier e um ambiente elegante perto da Praça da Liberdade. O restaurante abre às 18h nos dias úteis e até 23h30 nos fins de semana, perfeito para quem quer prolongar a noite.
Um itinerário fácil: comece com o açaí no Castelo, siga para o Meatz Burger na Pampulha (aproximadamente 15 km de distância, dá para pegar um ônibus direto), depois pegue a linha verde do metrô até a estação Santa Efigênia e caminhe até o Nacho Man. Termine a noite no Vasto, que fica a poucos minutos a pé da Praça da Liberdade, onde ainda dá para dar uma volta e admirar a arquitetura histórica. Assim você prova o melhor de BH em um dia, do simples ao sofisticado, sem perder tempo.
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