Joao Pessoa

João Pessoa tem um ritmo próprio na hora de comer: o calor da brisa do Atlântico mistura-se com o cheiro de peixe grelhado e o aroma de carne de sol. Aqui, a mesa costuma ser um ponto de encontro entre o tradicional e o novo, e cada esquina tem uma história pra contar. Enquanto o sol nasce sobre a Praia de Tambaú, os mercados se enchem de frutas e o povo sai para provar o que a cidade tem de melhor. No bairro de Manaíra, o Mana Poke oferece uma explosão de cores e sabores do Havaí. A loja fica na Rua Bananeiras, 380, e abre todos os dias das 11h30 às 23h. O poke bowl de salmão com abacate, manga e arroz de sushi chega a R$ 30, perfeito para um almoço leve depois da caminhada pela orla. O ambiente tem decoração simples, mas a bancada mostra os ingredientes frescos que são combinados na hora, o que deixa tudo ainda mais convidativo. Um pouco mais ao interior, o Generoso Sertão traz o sertão para a capital. Embora o endereço exato não esteja listado, o restaurante é conhecido pelos pratos de carne de sol com feijão verde e mandioca. O preço gira entre R$ 20 e R$ 40, e a porção de carne de sol com queijo coalho costuma ser o prato mais pedido. O ambiente tem um toque rústico que combina com a comida caseira, e o atendimento costuma ser rápido, o que ajuda quem está explorando a cidade a não perder tempo. Voltando para a zona comercial de Manaíra, o Home Burger PB – Hamburgueria Artesanal fica na Av. Esperança, 1341. A casa abre às terças‑feiras das 16h às 22h30, ideal para quem quer um lanche no fim da tarde. O hambúrguer de porco com queijo derretido e o brownie de chocolate são as estrelas do cardápio, ambos custando por volta de R$ 35. O balcão tem um clima descontraído, e a equipe costuma ser elogiada pela simpatia e rapidez no serviço. Para fechar o dia, o Kanpai Sushi Temaki e Cia. no Jardim Oceania oferece uma seleção de temakis e sushis que agradam tanto os iniciantes quanto os amantes de peixe cru. O preço também está na faixa de R$ 20‑40, e o temaki de salmão com arroz temperado costuma ser recomendado pelos clientes. O restaurante tem um balcão onde os chefs preparam os rolos na hora, criando um espetáculo visual que combina bem com a brisa noturna da cidade. Se quiser experimentar tudo em um dia, comece o almoço no Mana Poke, aproveite a proximidade da Rua Bananeiras para chegar ao Generoso Sertão na hora do almoço, siga para o Home Burger PB no fim da tarde (a estação de metrô Centro fica a poucos minutos de caminhada) e termine a noite no Kanpai Sushi, que fica próximo ao Parque da Lagoa. Cada parada tem um preço similar, mas a variedade de sabores faz valer a pena o percurso.