Gramado

Gramado tem um clima que combina a tradição dos pampas com toques internacionais. Nas ruas arborizadas, o aroma de café se mistura ao cheiro de carne assada, criando um cenário gastronômico que foge do típico turismo de massa. No centro, a Hui! Poke House (R. Sen. Salgado Filho, 419) traz a leveza da culinária havaiana. O bowl de salmão com arroz de coco, abacate e molho de soja custa em torno de R$30, perfeito para um almoço rápido depois de caminhar pela Praça Major Nicoletti. O ambiente é agradável e o atendimento é ágil, ideal para quem quer recarregar as energias sem perder tempo. A poucos passos, na Rua Augusto Zatti, 78, a Aroma Café Gramado oferece um refúgio para quem busca um café da manhã ou um lanche da tarde. O pão na chapa com queijo derretido sai por R$8, e a torta de limão siciliano, famosa entre os locais, está em R$12. O espaço costuma ter fila curta, mas vale a espera para provar o café passado na hora. Para quem quer uma experiência mais sofisticada, a Restaurant La Table D’Or Méditerranée, na R. da Carrieri, 525, no bairro Lago Negro, serve pratos mediterrâneos com toque brasileiro. O menu degustação, com bacalhau ao forno e creme brûlée, gira em torno de R$130 por pessoa. O restaurante oferece um clima romântico para o jantar. Já a Churrascaria Chama de Fogo Gramado, na Av. Borges de Medeiros, 1350, no Planalto, traz o clássico rodízio gaúcho. Por R$170, o cliente tem acesso a carnes variadas, desde picanha suculenta até costela ao ponto, acompanhadas de guarnições como farofa de banana e vinagrete. O local costuma ter fila nos fins de semana, mas o serviço rápido compensa a espera. Enquanto o poke custa R$30, a experiência completa da churrascaria começa quase cinco vezes mais cara, mostrando a diversidade de opções de preço na cidade. Um roteiro de um dia pode começar com um café da manhã no Aroma Café, seguir para um bowl de poke na Hui! Poke House ao meio‑dia, depois um passeio pelo Lago Negro e jantar na La Table D’Or Méditerranée, e fechar a noite com o rodízio da Chama de Fogo. Todas as opções ficam a uma curta caminhada ou de carro de pontos turísticos como a Rua Coberta, facilitando a logística para quem quer provar de tudo sem pressa.