Parnamirim tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. Entre a agitação da Avenida Castor Viêira Régis e os bairros residenciais, surgem opções que misturam o calor do caldo caseiro com a leveza de pratos de mar. O resultado é um cenário onde o almoço pode ser um festival de carnes e o jantar, uma rodada de pizzas artesanais, tudo sem precisar sair da cidade.
Rei do Caldo Restaurante & Pizzaria ocupa a Av. Prof. Clementino Câmara, 75, no bairro Cohabinal. O lugar funciona das 11h às 23h todos os dias e atrai uma fila que costuma crescer na hora do almoço. O cardápio, que varia de R$ 20 a R$ 40, tem destaque para a picanha suculenta, o filé à parmegiana bem dourado e o mocotó que os frequentadores descrevem como “coração quente”. O ambiente tem um balcão de self‑service onde cada cliente monta seu prato, e o barulho dos talheres contra as tigelas cria uma trilha sonora típica de um almoço de família.
A poucos quarteirões, na Rua Gov. Dix‑Sept Rosado Maia, 36, fica a sanduicheria Come & Back. Ela abre às 18h e fecha às 22h30, ideal para quem chega depois do trabalho. O preço varia de R$ 1 a R$ 20, e o destaque são os sanduíches criativos, como o de gorgonzola com camarão e o de linguiça com banana caramelizada. O local costuma ter uma fila curta, mas nos fins de semana a espera pode chegar a dez minutos, o que vale pela combinação de sabores que os clientes descrevem como “surpreendente”.
Salah Cozinha Contemporânea e Pizzaria, embora não tenha horário divulgado, ganha destaque pela proposta de unir tradição e inovação. A pizzaria oferece opções artesanais que misturam ingredientes locais, como queijo coalho e frutos do mar, em massas finas e crocantes. Não há faixa de preço anunciada, mas os pratos são posicionados como acessíveis para quem busca qualidade sem exageros. A atmosfera moderna convida a uma refeição descontraída depois de um dia agitado.
Na Av. Castor Viêira Régis, 01, está o Paladar Bistrô, aberto das 11h às 22h de segunda a sábado. O preço varia de R$ 1 a R$ 20, e o cardápio inclui panquecas de camarão, cuscuz, tapioca recheada e doces caseiros. As sextas‑feiras trazem um toque especial: o prato do dia costuma ser a panqueca de camarão com molho de limão, que os clientes elogiam como “refrescante e saborosa”. O ambiente é pequeno, mas o atendimento rápido compensa a falta de espaço, e o local costuma ficar mais movimentado nos horários de almoço.
Se você tem apenas um dia para explorar o paladar de Parnamirim, comece a noite no Come & Back, pegando um sanduíche de gorgonzola e um pastel de camarão para abrir o apetite. Depois, siga para o Paladar Bistrô, a poucos minutos a pé, e experimente a panqueca de camarão acompanhada de um suco de fruta natural. Para o jantar, vá ao Rei do Caldo, onde a picanha e o mocotó aquecem o corpo após a brisa da cidade. Se ainda sobrar espaço, finalize com uma fatia de pizza da Salah, que costuma estar pronta logo após o jantar. Todas as rotas passam perto da avenida principal, facilitando o deslocamento a pé ou de ônibus, e garantem uma experiência completa sem precisar sair de Parnamirim.
Ler Artigo Completo