A Cidade do México tem centenas de cafés e a maioria não vai impressionar ninguém. Os que chegam ao topo desta lista passaram por um filtro rigoroso: notas altas com volume de avaliações suficiente para confiar nos números, algo concreto no cardápio e um endereço que valha o deslocamento. No topo de tudo está o Blend Station, na Condesa. Aqui vai o porquê.
1. Blend Station (Hipódromo, Condesa)
Na Avenida Tamaulipas 60, o Blend Station é o café que os trabalhadores remotos da Condesa adotaram como segundo escritório. Freelancers e programadores chegam antes das 9h para garantir mesa, com laptops abertos. O motivo é o café: nas palavras de quem frequenta o lugar, "é delicioso." O cinnamon roll tem seguidores fiéis no bairro, denso e caramelado. Abre às 8h todos os dias e fecha às 20h. Preço médio na faixa $$. Com nota 4,5 e mais de 2.500 avaliações, é o café com a base mais sólida desta cidade.
2. Péshé (Hipódromo Condesa)
Na Gral. Salvador Alvarado 8, a poucos quarteirões do Blend Station, o Péshé é o contendor mais sério desta lista. A nota é idêntica: 4,5 estrelas, score 97. Mas com 643 avaliações contra mais de 2.500 do rival, o histórico do Blend Station ainda é mais confiável. O cardápio do Péshé vai além: avocado toast, molletes, presunto serrano e salmão. É um café que serve comida de verdade. Preços entre MX$100 e MX$200. Funciona até as 21h de segunda a sexta; encerra às 19h nos fins de semana.
3. Alverre Café Bistro (Del Carmen, Coyoacán)
O Coyoacán tem um ritmo mais tranquilo que o da Condesa, e o Alverre Café Bistro (Gómez Farias 42, Del Carmen) captura isso bem. Com quase 3.800 avaliações e nota 4,4, é o mais testado desta lista. O cardápio abrange chilaquiles, enchiladas, croque madame, crepes e um lassi de goiaba que aparece com insistência nas avaliações. Aberto todos os dias das 9h às 21h. Preços entre MX$100 e MX$200. Em comparação ao Blend Station e ao Péshé, o Alverre perde em foco no café em si, mas ganha para quem quer um almoço tardio num bairro de museus.
4. Snowmilk Teas (Zona Rosa, Cuauhtémoc)
O Snowmilk Teas, na Hamburgo 66-Local B em Cuauhtémoc, é diferente de tudo nesta lista. Temática japonesa completa: música de anime, kimonos nos atendentes, takoyakis no cardápio e bubble tea com matcha. Com nota 4,4 e mais de 1.600 avaliações, o conceito claramente funciona. O tempo de espera aparece nas avaliações, o que é sinal positivo. Preços entre $1 e $100. Fecha às segundas. Perde para os três primeiros porque o café em si não é o protagonista, mas para quem está na Zona Rosa e quer fugir do convencional, é o endereço certo.
5. Starbucks Plaza Santa Teresa (Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón)
O quinto lugar vai para um nome que vai causar estranhamento: Starbucks. O Starbucks Plaza Santa Teresa (Camino Sta. Teresa 4020-Local 43C) tem terraço e vagas de estacionamento que a maioria dos cafés da cidade não tem, e nota 4,3 com quase 1.000 avaliações. Para quem mora em Jardines del Pedregal ou Álvaro Obregón, é o café mais confiável do sul da cidade. Funciona de segunda a sexta das 6h30 às 22h, com horários diferentes no fim de semana. Preços entre MX$1 e MX$100. Não é arte. É conveniência de alta qualidade num bairro sem muitas alternativas competitivas.
Se você só puder escolher um lugar: vá ao Blend Station na Condesa. Chegue às 8h, peça o café com o cinnamon roll, e ocupe a mesa pelo tempo que precisar. É o café que mais merece sua lealdade nesta cidade.
