1. Sushiko

Sushiko, ubicado en Perif. de la Juventud 3500-8, Haciendas III, se lleva la corona por su constancia y variedad. El roll de atún con salsa de anguila, a $180, destaca por su frescura y la atención del personal, que nunca se pierde un detalle. La carta incluye maki sumo, bowls de teriyaki y una selección de sushi de fusión que mantiene a los comensales volviendo. Un cliente escribió: "Los makis son frescos y el servicio es rápido, siempre una buena experiencia". El local abre de 12 a 10 pm todos los días, lo que lo hace ideal para cenar después del trabajo.

a couple of men standing in front of a vending machine

2. SAMURAI SUSHI CHIHUAHUA

En el corazón del centro, SAMURAI SUSHI CHIHUAHUA (Perif. de la Juventud 3200) combina precios accesibles con calidad. Su nigiri de salmón, $120, y el roll picante de atún, $130, son los favoritos. El ambiente es más informal que el de Sushiko, pero la barra de sushi permite ver al chef en acción. Un reseñista comentó: "El sabor del pescado es increíblemente fresco, y el ambiente es relajado". Abre de 1 a 11:30 pm, cerrando los lunes.

Comedor elegante de Kabuki Bistro con un plato de tempura udon y una botella de sake

3. Kabuki Bistro, Sushi & Japanese Cuisine

Kabuki Bistro (Av. Revolución 1500, Zona Centro) ofrece una experiencia más elegante. Su tempura udon, $210, y el sashimi de hamachi, $250, justifican su precio $$. La decoración con luces cálidas y música suave crea un entorno perfecto para una cita. Aunque el servicio es excelente, la espera para una mesa puede alargarse los fines de semana. Abierto todos los días de 1 a 11:30 pm.

Lounge de Kokoro kit-zen con roll de crab finger y luces del DJ en el fondo

4. Kokoro kit-zen

Kokoro kit-zen (Perif. de la Juventud 3108, Haciendas Sta Fe) destaca por su ambiente de pareja y su música DJ los viernes. El roll de crab finger, $160, y sus sopas de marisco son los platos estrella. La decoración combina madera y luces tenues, pero el local cierra los lunes, lo que limita su disponibilidad. Abre de 1 a 11:30 pm de martes a domingo.

A couple of people standing in front of a window

5. Kampai Chihuahua

Kampai Chihuahua (Calle Libertad 45, Barrio Norte) es el único de la lista sin rango de precios definido, pero sus platos son generosos. El plato de sashimi mixto, alrededor de $300, y la cerveza artesanal local lo convierten en el punto de encuentro nocturno. El ruido del local puede ser intenso, lo que lo hace menos apto para conversaciones íntimas. Abre de 1 a 11:30 pm todos los días.

Si solo puedes probar uno, elige Sushiko: su calidad constante, variedad y atención al cliente lo convierten en la referencia definitiva del sushi en Chihuahua.