San Luis Potosí tiene 12 pizzerías distribuidas en barrios como Industrial Aviación, Lomas y Fuentes del Bosque. El precio más común es de $1–100 (85% de los negocios), pero hay opciones hasta de $100–200. Lo curioso es que dos de los lugares más caros, Euro Pizza y Tibiri Tibara 7B, comparten la misma calificación de 4.6, algo que no ocurre en las opciones más accesibles.
En el extremo premium, Euro Pizza (Av Nereo Rodríguez Barragán 1380) ofrece pizzas de $100–200 con un 4.6 de calificación. Sorprende su carta moderna: tienen "pasta alfredo" y "tiramisu", y los fines de semana sirven "german pizza" con chimichurri. Aunque cuesta el doble que otros lugares, sus 2757 reseñas lo convierten en el más popular de la ciudad.
Cherry's Pizza Aviación (Av. Hernán Cortes) es el contraste: pizzas desde $1 con un 4.5 de calificación. Aunque no parece lujoso, sus clientes destacan su "taste" y "price" en reseñas. Su vecindad, Industrial Aviación, tiene la mayor concentración de pizzerías económicas.
Tibiri Tibara 7B (Guadalcazar 125-A) es el lugar más interesante. Cuesta lo mismo que Euro Pizza ($100–200), pero su carta es 100% artesanal. Los viernes abren hasta 1 a.m. y sirven cervezas artesanales. Las reseñas mencionan su "concept" y "oven" como puntos fuertes. Aunque tiene 947 reseñas, cierra los lunes, lo que limita su accesibilidad.
Pizzería artesanal Los Pinos (C. Xicoténcatl 650) es el secreto mejor guardado. Con un 4.7 en 168 reseñas, cuesta lo mismo que Cherry's ($1–100), pero sus pizzas "deep dish" y "artisan" son elogiosas. Solo abre los sábados y viernes, lo que reduce su impacto en la ciudad.
El valor más destacado es Cherry's Pizza Aviación: $1 por pizza con un 4.5. Tibiri Tibara 7B llena el hueco de los que buscan ambientes modernos con cervezas, pero falta un lugar que combine precio bajo y servicio 7 días seguidos. Para una experiencia única, vaya a Pizzería artesanal Los Pinos, aunque prepare las noches libres solo los fines de semana.
