Barbalha tem um ritmo de comida que mistura a simplicidade do interior com a energia de um centro urbano. Nas ruas do centro, o aroma de massa assada, peixe frito e churrasco se mistura ao som das conversas nos bares. Essa mistura cria um cenário onde cada refeição parece um encontro entre tradição e criatividade.
Na Av. Gustavo Barroso, 111, a Di Napoli pizzaria oferece uma pizza napolitana que lembra as casas de Nápoles, mas com toque cearense. O forno a lenha deixa a massa leve e a borda levemente queimada, enquanto o molho de tomate fresco combina com a mussarela de boa qualidade. Peça a Margherita ou a calabresa; ambas custam entre R$12 e R$18, um preço que cabe no bolso para um jantar casual. A pizzaria funciona até a madrugada de segunda a domingo e tem atendimento 24 horas nas segundas, então dá para chegar depois de um passeio noturno sem pressa.
Para quem prefere o mar, O Ponto do Peixe, na Rua Totonho Filgueiras, 01, é parada obrigatória. O camarão frito, crocante por fora e suculento por dentro, vem acompanhado de limão e molho de manteiga com alho. O prato principal costuma ficar na faixa de R$20 a R$30, dependendo da porção. Nos fins de semana a fila pode chegar a 15 minutos, mas vale a espera porque o sabor da região se destaca no tempero. O horário de funcionamento começa às 17h, ideal para quem quer um jantar leve depois do trabalho.
Se a ideia é petiscar e beber, o BARBALHO BAR, na Rua Neroly Filgueira, 141G, oferece um cardápio de petiscos que vai do bolinho de carne ao pastel de queijo, tudo por menos de R$15. O ambiente é descontraído, com mesas ao ar livre que dão vista para a praça central. O bar abre às 11h nos dias de semana e estende até meia-noite nos fins de semana, permitindo um happy hour prolongado. Uma cerveja gelada acompanha bem os petiscos, e o preço médio de uma rodada de duas cervejas fica em torno de R$12.
Para fechar a noite com estilo, a Churrascaria Paris, na Av. Leão Sampaio, 5260, oferece rodízio de carnes que inclui picanha, maminha e até opções de sushi para quem curte variedade. O rodízio custa aproximadamente R$80 por pessoa, o que pode parecer mais caro que a pizza ou o peixe, mas a quantidade e a qualidade das carnes justificam o investimento. O local tem espaço amplo, ideal para famílias, e funciona de 11h a 22h30 todos os dias, permitindo um almoço tardio ou jantar tranquilo. Entre a pizza de R$15 e o rodízio de R$80, a diferença de preço ajuda a escolher o momento certo para cada tipo de refeição.
Um roteiro de um dia pode começar com um café rápido na padaria da esquina da Praça da Matriz, seguir para a Di Napoli às 12h30 para uma pizza leve, depois um passeio até o Mercado Central e, às 15h, uma parada no BARBALHO BAR para petiscos e cerveja. No fim da tarde, caminhe até O Ponto do Peixe para um jantar de frutos do mar, e, se ainda houver energia, encerre a noite na Churrascaria Paris para um rodízio generoso. O trajeto fica todo a pé ou em curtas corridas de ônibus, já que os quatro locais ficam no centro ou nas principais avenidas da cidade.
