Salinópolis tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. A cidade combina a brisa do Atlântico com ingredientes frescos, e cada esquina parece ter um aroma que convida a parar. Enquanto a maioria dos turistas pensa nas praias, os moradores sabem que o verdadeiro tempero está nos pequenos estabelecimentos que servem pratos feitos com carinho e criatividade.
Começo o dia na Presentes da Maré – Arte e Café, na Rua Euríco Castilho, 129. O lugar tem um ambiente agradável. A tapioca de coco, o cuscuz de milho e o pão caseiro são opções que custam menos de R$20, perfeitas para quem quer energia antes de pegar a estrada. O cheiro de café recém‑moído acompanha cada mordida, e o bolo de banana da casa costuma aparecer nas conversas dos frequentadores.
Para o almoço, sigo para o Casemirão Burger, na Rua João Pessoa, 2000. O balcão está sempre cheio de gente que espera pelo hambúrguer de carne grelhada, acompanhado de batatas rústicas. O prato tem um sabor marcante, realçado por um molho especial com leve toque de pimenta. Mesmo sem uma faixa de preço oficial, o valor do lanche fica acima do que se paga na Maré, mas ainda é justo para a qualidade do prato.
À tarde, a Cia. Paulista Maçarico, também na Rua João Pessoa, 2000, oferece pizzas que parecem feitas sob medida. A pizza de camarão tem um molho de tomate levemente adocicado e um recheio que agrada quem busca sabores mais robustos. O ambiente é descontraído, proporcionando uma experiência agradável enquanto se degusta uma fatia quente.
Quando o sol começa a se pôr, dou um pulo na Orla Avenida Beira‑Mar, onde são servidos petiscos e bebidas refrescantes. O som das ondas ao fundo cria uma trilha sonora natural, e a brisa marítima refresca o paladar depois de um dia cheio. É o ponto ideal para fechar a jornada gastronômica antes de voltar ao hotel.
Se você tem apenas um dia, siga este roteiro: café da manhã na Presentes da Maré, hambúrguer no Casemirão Burger ao meio‑dia, pizza na Cia. Paulista Maçarico no fim da tarde e, por fim, um lanche à beira‑mar na Orla Avenida Beira‑Mar. O trajeto fica fácil de percorrer a pé ou de bicicleta, e cada parada oferece uma experiência distinta que mostra como Salinópolis mistura mar, terra e sabor em cada prato.
