Curitiba tem uma cena de comida que mistura tradição europeia, influências latinas e criatividade de rua. O clima ameno deixa a cidade pronta para um almoço ao ar livre ou um jantar aconchegante, e cada bairro traz um tempero diferente que não se encontra em outras capitais brasileiras.\n\nNo Itupava, a poucos quarteirões da Avenida Hugo Lange, está o Nacho Man. O restaurante mexicano tem paredes coloridas e um cheirinho de pimenta que avisa que a comida tem personalidade. O taco de costelinha, macio e bem temperado, acompanha um molho de chilli beans que dá um toque defumado. Uma porção de guacamole fresca completa o prato, tudo entre R$20 e R$40. O lugar costuma ter fila curta nos fins de semana, mas vale a espera porque o sabor entrega o que promete.\n\nSe a ideia é algo rápido e barato, o Hot Dog Expresso Move, na Rua Buenos Aires, 1160, em Água Verde, é a escolha certa. O cardápio tem hot dogs criativos, como o de pêssego com queijo derretido, que surpreende o paladar. Cada lanche sai por menos de R$15, ideal para quem quer comer bem sem gastar muito. O posto abre das 11:30 às 23:30 de segunda a domingo, e a fila costuma ser curta nos dias de semana, mas pode crescer na sexta à noite quando o som da música ao vivo anima a rua.\n\nPara quem busca carne de verdade, o Carnivore, localizado no Boulevard Curitibano, oferece cortes suculentos que lembram um churrasco de domingo. O bife de ancho, grelhado ao ponto, vem com batata rústica e molho chimichurri, tudo por volta de R$30 a R$35. O ambiente tem iluminação baixa e mesas de madeira, perfeito para um almoço tranquilo. Não há horário de pico grande, mas chegar antes das 13h garante um serviço mais ágil.\n\nNo coração do Centro, a poucos passos da Praça Tiradentes, fica o Bourbon Bistrot. O restaurante francês tem um salão elegante com luz de velas e um bar que serve vinhos selecionados. O prato assinatura é o confit de pato, servido com purê de batata doce e legumes na manteiga, custando entre R$120 e R$140. Por ser um bistrô de alto padrão, é recomendável reservar com antecedência, especialmente nas noites de sexta e sábado, quando o salão enche rapidamente.\n\nUm dia perfeito de comida em Curitiba pode começar com um café na Rua XV de Novembro, seguir para o Nacho Man no almoço, dar uma passada rápida no Hot Dog Expresso Move para um lanche à tarde, visitar o Carnivore para um jantar robusto e fechar a noite no Bourbon Bistrot com um prato refinado e um bom vinho. O trajeto usa a linha verde do metrô até a estação Centro, e o resto pode ser percorrido a pé ou de bicicleta, aproveitando a atmosfera tranquila da cidade.
