Porto Alegre tem um jeito próprio de misturar tradição e novidade na mesa. Nas ruas do Centro Histórico você sente o cheiro de pão quente ao lado de aromas orientais, e nos bairros mais modernos o ritmo das panelas acompanha o som dos ônibus que cruzam a cidade.
Começo a manhã na Mini Kalzone, na Rua dos Andradas, 1432. O balcão já está cheio de calzones recheados, açaí na tigela e sucos frescos. Tudo custa entre R$ 1 e R$ 20, o que deixa o lugar perfeito para um lanche rápido antes de explorar o centro. O atendimento é ágil, e a fila costuma ser curta nos dias de semana.
Para o almoço, subo ao 3° andar do Clube do Comércio, também na Rua dos Andradas, 1085. O self‑service oferece grelhados, salgados e uma máquina de sorvete que faz sucesso entre os clientes. Os pratos ficam entre R$ 20 e R$ 40, um bom meio‑termo entre preço e variedade. Na sexta‑feira a fila pode ser um pouco maior, mas vale a espera para provar o prato de carne na brasa e o doce de leite caseiro.
Quando o sol começa a se pôr, sigo para a Oishii Sushi, no bairro Zona Sul, Av. Otto Niemeyer, 2500, Loja 106. O ambiente tem um mezanino que dá uma vista da rua movimentada. O cardápio, que gira em torno de R$ 100 a R$ 120, inclui sushis de gorgonzola e combinações que misturam peixe fresco com toques inesperados. O serviço começa às 18h30 e vai até 23h; a reserva costuma ser recomendada nos fins de semana.
Para fechar a noite, a RuA POA, na Av. Venâncio Aires, 539, oferece um menu asiático que vai do lamen ao onigiri, passando por gyoza crocante. Os preços variam de R$ 40 a R$ 60, o que coloca o restaurante numa faixa intermediária. Segunda‑feira a casa está fechada, então planeje a visita de terça a domingo. O clima interno, com iluminação suave e música baixa, cria o espaço ideal para degustar um caldo quente depois de um dia cheio.
Se quiser experimentar tudo em um dia, comece com o calzone na Mini Kalzone, caminhe até o Clube do Comércio para o almoço, pegue um ônibus ou um táxi até a Oishii Sushi para o jantar e termine a noite na RuA POA, que fica a poucos minutos de carro do centro. O trajeto é fácil: a maioria dos pontos está a uma curta distância a pé ou a poucos minutos de transporte público, e o caminho permite provar a diversidade que faz de Porto Alegre um ponto de encontro de sabores.
