Porto Alegre tem um jeito próprio de misturar tradição gaúcha e influências internacionais. Nas ruas do Centro Histórico, na zona sul e nos bairros boêmios, a comida aparece em formatos que vão do sofisticado ao simples, sempre com aquele toque caseiro que faz a gente voltar. Não é só o churrasco que define a cidade; aqui a variedade de opções faz a refeição virar aventura.
No bairro da zona sul, Oishii Sushi Zona Sul ocupa a Av. Otto Niemeyer, 2500, Loja 106. O ambiente tem um balcão onde o sushiman prepara os pratos na frente. Recomendo o combo de nigiri de salmão e o temaki de gorgonzola, que chegam por volta de R$ 110. O horário de funcionamento começa às 18h30, então vale chegar logo após o expediente para evitar fila. A poucos metros, a parada de ônibus da Rua Otto Niemeyer facilita a chegada.
Descendo para a Cidade Baixa, Fermentô na R. Joaquim Nabuco, 381 traz uma proposta vegana que surpreende. A pizzaria abre às 18h de quarta a domingo e fecha à meia‑noite nos fins de semana. O cardápio de R$ 25 a R$ 35 inclui a pizza de castanhas com molho de tomate fresco, que combina bem com um drink de kombucha. O local costuma ter fila curta, mas quem chega depois das 20h encontra mesa mais rápido. A estação de metrô Cidade Baixa fica a poucos minutos a pé.
No coração do Centro Histórico, o Mini Kalzone, na R. dos Andradas, 1432, serve calzones que vão de R$ 5 a R$ 15. O balcão abre às 9h e fecha às 20h de segunda a sexta, com horário reduzido aos sábados. O calzone de frango com catupiry e açaí como sobremesa são os favoritos dos clientes. O preço baixo permite experimentar vários sabores em um único almoço. A parada de ônibus da Rua dos Andradas está logo na esquina, e a Estação Central do metrô fica a poucos quarteirões.
Para fechar a noite, Primeiro Reino Burger, na R. José Luiz Martins Costa, 1006, no bairro Rubem Berta, oferece hambúrgueres artesanais entre R$ 22 e R$ 38. O combo com batata rústica e refrigerante é perfeito para quem quer algo substancial sem gastar demais. O local abre às 17h30 até 23h45 de sexta a domingo. Comparado ao sushi que custa mais de R$ 100, o burger dá mais por menos, ideal para quem chega depois de um dia de passeio. A parada de ônibus da Rua José Luiz Martins Costa facilita o retorno ao hotel.
Um dia típico pode começar com um café rápido perto da Estação Central, seguir para o Mini Kalzone para um almoço leve, caminhar até a Cidade Baixa para a pizza vegana do Fermentô ao entardecer, depois pegar o metrô até a zona sul e fechar com o sushi do Oishii. Se ainda houver energia, o burger do Primeiro Reino fecha a jornada com o sabor da noite gaúcha.
