Porto Seguro tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. Entre a brisa da Praia dos Coqueiros e o agito da Passarela do Álcool, os sabores vão do simples ao sofisticado, e tudo fica a poucos passos das ruas de pedra do centro histórico.
Para quem chega faminto, a House Pizzaria & Hamburgueria na Rua Nilo Caiado Fraga, 15, no Baianão, é a primeira parada. A massa é fina, o molho de tomate tem aquele toque de ervas que lembra a cozinha da casa, e a calabresa com cebola é sempre pedida. Um combo de pizza + refrigerante sai por menos de R$20, e a fila costuma ser curta nos dias de semana, mas nos fins de semana pode formar uma fila de até dez minutos. O ambiente tem música ao vivo nos sábados, o que deixa a refeição ainda mais descontraída.
Se a ideia é comer com vista para o mar, Almar Trancoso na Rua Projetada, s/n – Praia dos Coqueiros, oferece um cardápio que gira em torno de frutos do mar frescos e drinks tropicais. O prato de camarão na manteiga de alho, servido com arroz de coco, custa em torno de R$150, e o preço reflete a qualidade dos ingredientes e a localização privilegiada. O serviço começa às 10h e vai até 17h, perfeito para um almoço depois de curtir a praia. O espaço costuma ter um clima relaxado e fica mais cheio nas quintas‑feiras, quando a turma local se reúne.
Para um jantar mais quente, o Rei do Caldo, na Rua Assis Chateaubriand, 84, no Centro, é referência em caldos e pratos de carne de sol. A especialidade é o caldo de carne de sol com aipim, que chega a R$35 e vem acompanhado de pão de queijo crocante. O restaurante abre às 18h e fecha às 22h30, exceto às segundas‑feiras. O ambiente é acolhedor logo que você entra. Às vezes há fila na porta, mas o tempo de espera costuma ser de cinco a dez minutos, e vale a pena pela intensidade do sabor.
Para fechar a noite com um toque italiano, o Restaurante Canto Italiano, na Passarela do Álcool, 50, Centro, serve pratos que cabem no bolso. O filé à parmegiana, acompanhado de purê de batata, custa cerca de R$18 e chega a ser tão saboroso quanto o de restaurantes mais caros da cidade. O local abre às 10h30 e fecha às 22h30, então dá para almoçar ou jantar lá. O salão transmite uma atmosfera que lembra a Itália. Comparado ao Almar, o preço é bem mais acessível, o que o torna a escolha ideal para quem quer comer bem sem estourar o orçamento.
Um roteiro de um dia pode começar com um café rápido na House, seguido de um mergulho na Praia dos Coqueiros e almoço no Almar. Depois, caminhe pelo centro histórico até o Rei do Caldo para um caldo quente ao entardecer. Termine a noite na Passarela do Álcool, onde o Canto Italiano oferece um prato de massa que fecha a jornada gastronômica com chave de ouro. O trajeto é fácil de fazer a pé ou de ônibus, e cada parada está a poucos quarteirões de distância, garantindo que você aproveite mais sabor e menos trânsito.
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