Morelia tem a melhor comida de Michoacán. Isso não é opinião, é fato. E o restaurante número um da cidade? La Aldaba, no Portal Matamoros. Sem discussão.
1. La Aldaba
No centro histórico, Portal Matamoros 98, La Aldaba é o tipo de lugar que você volta sempre. O terraço tem uma vista que vale a visita sozinha. A carta de vinhos é séria, o atendimento da equipe é atencioso sem ser sufocante. O carpaccio é um dos grandes destaques. O foie gras compete com o que servem na capital. A cozinha é internacional, mas os chilaquiles do café da manhã mostram que estamos em Morelia: por algo entre $100 e $200 pesos, você come como rei num cenário histórico. Aberto todos os dias das 7h às 23h, funciona para brunch tardio ou jantar longo com boa garrafa. O risotto é outro prato que vale pedir. Com mais de 600 avaliações e nota 4.2, La Aldaba não é o mais popular desta lista, mas é o mais completo.
2. Il Forno
Imagine comer uma lasanha perfeita enquanto um violinista toca ao vivo. Isso é Il Forno, na Av. Rey Tangaxoan II 635, bairro Vista Bella. A cozinha italiana aqui é feita com respeito: a pizza sai do forno com a borda certa e o risotto fica no ponto. O carpaccio derrete na boca. Peça o clericot pra acompanhar. As sobremesas fecham bem a noite. Com nota 4.3 e mais de 500 avaliações, Il Forno ganha do La Aldaba na consistência da cozinha, mas perde na atmosfera e na carta de vinhos. É o melhor italiano de Morelia, sem competição próxima.
3. Kontén Morelia
Quase dois mil avaliações e nota 4.4. Kontén, na Av. Enrique Ramírez Miguel em Terrazas del Campestre, é o restaurante mais popular desta lista por um motivo: os frutos do mar são excelentes. O camarão chega generoso e o molcajete de mariscos alimenta duas pessoas sem esforço. O marlin é bem preparado. Os coquetéis são fortes e bem equilibrados, com opções de mezcal que seguem a onda que tomou conta dos bares mexicanos. O terraço é agradável e a música ao vivo nos fins de semana funciona sem ser invasiva. Se Il Forno vence na comida italiana, Kontén domina nos sabores do mar.
4. Panoli Tres Marías
Na Av. Paseo del Punhuato 1205, bairro Tres Marías, Panoli é o melhor café da manhã de Morelia. Ponto final. Os tamales chegam quentes e macios, com recheio generoso. Os chilaquiles são crocantes por fora, bem banhados no molho. A padaria da casa produz pão fresco o dia inteiro, e o cheiro quando você entra é motivo suficiente para a visita. Entre $100 e $200 pesos por refeição. Nota 4.4 com 160 avaliações. Menos conhecido que os outros desta lista, o que significa mesas disponíveis e zero fila. O ponto fraco? Fecha mais cedo que os outros, especialmente aos domingos, quando as portas fecham às 20h.
5. Plaza Modelo
Se você quer cerveja gelada, michelada bem feita, pizza saindo do forno, taco na chapa e um jogo na TV, Plaza Modelo é o endereço. Blvd. García de León 1009, Chapultepec Sur. O conceito é bar-restaurante casual, com estacionamento fácil e preços que cabem em qualquer bolso (tudo abaixo de $100 pesos). Nota 4.4, mais de 1.400 avaliações. Aberto das 10h à 1h da manhã de segunda a sábado. Não tem a sofisticação dos quatro acima, mas ninguém pede isso aqui. O que Plaza Modelo faz, faz bem feito. A fraqueza: o cardápio é mais de bar do que de restaurante.
Se você só tem tempo para um restaurante em Morelia, vá direto ao La Aldaba. O terraço, a comida, a carta de vinhos, a vista para o centro histórico. Pronto, escolha feita.
