Curitiba tem uma cena gastronômica que mistura a tradição dos imigrantes europeus com a criatividade dos chefs locais. A cidade ainda preserva mercados de produtores e feiras de rua, o que deixa os pratos mais frescos e as opções mais variadas que em outras capitais do sul. Caminhar pelos bairros de Centro, Hugo Lange ou Batel é encontrar cafés que cheiram a café recém-moído ao lado de bares que servem chopp gelado. Essa mistura de influências faz com que cada refeição aqui tenha um sabor de casa e, ao mesmo tempo, uma surpresa nova.
Para começar o dia, nada melhor que o Café Cultura. O ambiente é pequeno, mas o aroma de café espresso se espalha logo na entrada, convidando a experimentar o pão de queijo crocante que acompanha o latte. O preço fica entre R$ 1 e R$ 20, ideal para quem quer energia antes de explorar a cidade. O local costuma ficar cheio nas manhãs de fim de semana, então vale chegar logo após a abertura para garantir a mesa perto da janela.
Na hora do almoço, o Nacho Man Curitiba entrega a experiência mexicana que a cidade precisava. Situado na Rua Itupava, 1517, no bairro Hugo Lange, o restaurante tem um balcão colorido e um menu de R$ 20 a R$ 40. O taco de costelinha com molho de pimenta e o chilli beans são os favoritos dos clientes; ambos chegam em porções generosas que saciam sem pesar. Nas sextas‑feiras costuma formar fila na porta, mas o atendimento rápido mantém a espera curta – cerca de quinze minutos na maioria das vezes.
Quando o sol começa a descer, o Gigg's Bar se transforma no ponto de encontro do centro. Na Rua Mateus Leme, 885, no Centro Cívico, o bar oferece chopp gelado por R$ 20 a R$ 40 e, às sextas, uma feijoada que acompanha música ao vivo. O espaço tem mesas de madeira e luzes de neon que criam um clima descontraído, perfeito para jogar sinuca enquanto o pessoal conversa. O horário de funcionamento se estende até meia‑noite, então dá para aproveitar a noite inteira sem pressa.
Para fechar com chave de ouro, o Bourbon Bistrot eleva o jantar a outro patamar. Localizado na Rua Cândido Lopes, 102, no Centro, o bistrot francês trabalha com pratos entre R$ 120 e R$ 140. O pato confit com purê de batata doce e uma taça de vinho tinto são recomendações constantes dos críticos. O ambiente elegante pede reserva, e o maître recebe os clientes com cortesia que deixa a noite ainda mais especial. O horário de jantar começa às 19h e segue até 23h, ideal para quem quer um final tranquilo depois de um dia de descobertas.
Se quiser experimentar tudo em um dia, siga este roteiro: comece com um café e pão de queijo no Café Cultura, caminhe até a estação de ônibus que leva ao bairro Hugo Lange e almoce no Nacho Man. Depois, pegue o ônibus rápido que passa perto da Rua Mateus Leme e curta o happy hour no Gigg's Bar. Termine a noite com um táxi até a Rua Cândido Lopes para o jantar no Bourbon Bistrot. O percurso usa duas linhas de ônibus principais e mantém o tempo de deslocamento entre os pontos em torno de quinze minutos, garantindo que você aproveite cada sabor sem correr contra o relógio.
