Curitiba tem uma cena de comida que mistura tradição e criatividade. A cidade tem parques bem cuidados, linhas de ônibus pontuais e um clima que permite tanto uma sopa quente quanto um sorvete na rua. Essa mistura de conforto e novidade faz com que cada refeição aqui tenha um toque especial.
No bairro Hugo Lange, o Nacho Man traz o México para a Rua Itupava, 1517. O ambiente tem cores fortes e música que lembra as feiras de rua de Cidade do México. O prato que não pode faltar é o taco de costelinha, temperado com pimenta que deixa a boca quente, acompanhado de chilli beans. O preço gira entre R$ 20 e R$ 40, e costuma haver uma fila curta na sexta‑feira, mas a espera vale o sabor.
A poucos quarteirões, na Água Verde, a Hot Dog Expresso Move (R. Buenos Aires, 1160, Loja 2.02) transforma o lanche clássico em espetáculo. O cachorro‑quente de pêssego, servido com molho de mostarda e batata crocante, custa menos de R$ 10. O local abre às 11:30 e fica cheio até a madrugada, principalmente nos dias de música ao vivo. É fácil achar estacionamento na rua, e a parada de ônibus da Avenida das Torres está a poucos metros.
Para quem busca uma experiência mais refinada, o Bourbon Bistrot, na Rua Cândido Lopes, 102, Centro, oferece um menu francês que inclui pato confitado e risoto de cogumelos silvestres. O jantar começa às 19:00 e vai até 23:00, com preços entre R$ 120 e R$ 140. O salão tem luz baixa e mesas de madeira, criando um clima íntimo. Recomendo reservar para evitar a espera nas sextas‑feiras, quando o local costuma ficar cheio.
Se a ideia é fechar o dia com carne de verdade, a Arco Íris Churrascaria, na Rua Maestro Carlos Frank, 2287, Boqueirão, serve rodízio de cortes nobres. O cardápio inclui picanha, carne de cordeiro e um risoto de banana que surpreende. O serviço funciona de 11:30 até 22:00 nos dias de semana e até 22:00 nos fins de semana, com preço na mesma faixa do Bourbon. Chegue de metrô até a estação Boqueirão e siga pela Rua Maestro Carlos Frank; a fila costuma ser curta antes das 19:00.
Um roteiro de um dia pode começar com um almoço leve no Nacho Man, seguir para um lanche rápido na Hot Dog Expresso Move à tarde, reservar a noite para o jantar elegante no Bourbon Bistrot e terminar com o churrasco de corte nobre na Arco Íris. Todas as opções ficam a menos de 15 minutos de carro ou a uma curta caminhada das principais linhas de ônibus, facilitando o deslocamento entre sabores.
