Porto Alegre tem um jeito próprio de misturar tradição e inovação na mesa. No centro histórico, a rua pulsa com aromas de massa assada e caldo quente, enquanto a zona sul traz o frescor do mar em rolos de sushi. Essa diversidade faz da cidade um ponto de encontro para quem quer experimentar tudo sem sair do centro.
Começo pelo clássico da pizza: Parma d'Oro, localizado na Rua Gen. Vasco Alves, 211. O forno a lenha deixa a massa crocante por fora e macia por dentro. Recomendo a calabresa com requeijão, que custa entre R$20 e R$40. O ambiente é simples, mas o cheiro de pizza recém‑saída atrai fila nos fins de semana; a espera costuma ser de uns 15 minutos, o que vale pela qualidade.
A poucos passos, na Rua dos Andradas, 1432, está a Mini Kalzone. O preço varia de R$1 a R$20, ideal para um lanche rápido. O calzone de frango com catupiry e açaí na sobremesa são favoritos entre os clientes. O local abre de terça a sexta das 9h às 20h e tem atendimento ágil, sem fila. É a escolha certa quando o bolso pede economia sem perder sabor.
Para quem busca algo mais exótico, a RuA POA na Av. Venâncio Aires, 539, entrega pratos asiáticos que surpreendem. O gyoza crocante e o ramen temperado custam entre R$40 e R$60. O restaurante fecha às segundas, então planeje a visita para terça ou fim de semana. O interior oferece um clima acolhedor e convidativo, perfeito para um jantar diferente.
Se o objetivo é luxo gastronômico, Oishii Sushi na Av. Otto Niemeyer, 2500 – Loja 106, oferece sushi premium com preço entre R$100 e R$120. O sashimi de salmão e o temaki de gorgonzola são destaque. O serviço começa às 18h30 e vai até 23h, ideal para quem quer terminar o dia com elegância. Comparado ao Mini Kalzone, a diferença de preço é grande, mas a experiência justifica o investimento.
Para fechar o dia, sugiro um roteiro fácil: comece com a pizza no Parma d'Oro, caminhe até a Mini Kalzone para um lanche leve, pegue um ônibus na Rua dos Andradas até a Av. Venâncio Aires para o jantar asiático, e termine na zona sul com sushi no Oishii. Todas as paradas ficam a menos de 20 minutos de deslocamento, seja a pé ou de transporte público, e permitem provar o melhor da culinária de Porto Alegre em um só dia.
