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brown wooden benchOs Melhores

Descobrindo os sabores de Araguatins – TO

Um passeio gastronômico por Araguatins que inclui pão sem lactose, churrasco, pizza artesanal e um bistrô elegante, tudo a passos do rio.

Araguatins tem um ritmo próprio que se sente nas margens do Araguaia e nas praças onde o povo se reúne para comer. O barato da cidade combina com um gosto forte de cozinha caseira, e isso cria um cenário onde cada refeição tem um toque de familiaridade que falta nas capitais maiores.

a group of people standing on top of a roof

Começo o dia no Pão de Lu – Zero Lactose (R. Três, 19 - Setor Três Poderes). O horário de tarde é perfeito para quem quer um lanche leve depois de uma caminhada: o pão caseiro de fermentação natural chega quente, com manteiga derretida e requeijão sem lactose que faz o sabor ainda mais suave. Um café preto acompanha tudo por menos de R$5, ideal para quem cuida do bolso e da digestão.

rectangular brown wooden table at night

Para o almoço, sigo para o Restaurante Ki Fome (R. Floriano Peixoto, 891). O ambiente indica que o churrasco do dia está sendo preparado. Recomendo a picanha na brasa, servida com salada de tomate e farofa crocante – tudo dentro da faixa de R$1 a R$20. O restaurante costuma ter fila curta nos dias de semana, então dá para chegar e se sentar sem esperar muito.

croissant breads near basket full of pastry on table

Quando o sol começa a cair, a Pizzaria Las Massas 100 Limites (R. Ten. Siqueira Campos, 773-835) abre suas portas até a 1h da manhã. A massa combina bem com a lasanha de quatro queijos, que custa cerca de R$20, um pouco mais caro que o pão do Pão de Lu, mas ainda acessível. O clima é descontraído, e a pizza de calabresa tem aquele toque de alho que faz a gente querer outra fatia.

Encerrando a noite, o Rosa Bistrô Araguaia (endereço não listado) oferece um bar gastronômico que mistura drinks autorais e petiscos sofisticados. O carpaccio de peixe e o risoto de cogumelos são os destaques, e o preço médio dos pratos fica na mesma faixa dos outros locais, porém a experiência é mais refinada. O bistrô fica próximo ao cais, então dá para caminhar depois de um jantar e sentir a brisa do rio enquanto se toma um último gole.

Se eu fosse montar um roteiro de um dia, começaria no Pão de Lu para o lanche da tarde, seguiria para o Ki Fome ao meio‑dia, depois à Las Massas para a pizza da noite e fecharia no Rosa Bistrô para um drink antes de voltar ao hotel. O trajeto é curto, todas as ruas são bem sinalizadas e há pontos de ônibus nas principais avenidas, facilitando o deslocamento entre os bairros. Assim, dá para provar o melhor de Araguatins sem pressa e ainda sentir o calor humano que faz a cidade única.