Capão Bonito tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. Entre ruas arborizadas e praças cheias de vida, os moradores se reúnem em lanchonetes simples ou restaurantes que sabem como tratar a carne. O resultado é um mix de sabores que reflete a tradição interiorana e a criatividade dos jovens chefs locais.
Começo o tour no Campeiros'Grill lanchonete e Restaurante, na Rua Duque de Caxias, 300, no centro. O espaço te recebe antes de ver o cardápio. Recomendo o sanduíche de carne de sol com queijo coalho, que sai por cerca de R$12, e a porção de mandioca frita que acompanha. O atendimento é rápido, e costuma ter fila curta nas manhãs de sábado, quando a família toda aparece para o almoço.
Para quem quer um churrasco de verdade, Carlito's Barbecue na Av. Massaichi Kakihara, 277, é parada obrigatória. O preço varia de R$20 a R$40, mas cada corte vale o gasto. O brisket defumado por horas tem carne macia que se desfaz na boca, e o chope artesanal da casa acompanha perfeitamente. O restaurante abre às 19h de quarta a sábado, e costuma ter uma fila de 10 a 15 minutos nas noites de fim de semana, o que dá tempo de curtir o ambiente antes de comer.
Se o objetivo é economizar sem perder sabor, a Lanchonete Avenida Lanches Sucos E Porções, na Rua das Flores, 45, oferece opções entre R$1 e R$20. O pastel de carne com catupiry está sempre crocante, e o suco natural de fruta da estação custa R$5. É o ponto de encontro dos estudantes que passam ali depois das aulas. O horário de funcionamento é das 8h às 18h, e o atendimento é tão rápido que dá para pegar o lanche e seguir para a próxima parada.
À noite, a cena ganha outro tom no Barzin Beer, R. Duque de Caxias, 505, no centro. A atmosfera é animada, com música ao vivo nas quintas e sábados. A carta de cervejas artesanais não tem preço listado, mas a experiência de provar uma IPA gelada enquanto se saboreia uma porção de batata rústica vale a visita. O bar abre às 17h e fecha à 1h nos dias úteis, estendendo até 3h nos sábados. Na sexta-feira a fila costuma ser maior, então vale chegar cedo para garantir um lugar no balcão.
Um dia completo pode começar com o pastel na Avenida Lanches, seguir para o almoço no Campeiros'Grill, descansar um pouco na praça central e, ao entardecer, curtir o chope e o brisket no Carlito's. Termine a noite no Barzin Beer, onde a música ao vivo e a cerveja gelada completam a experiência capoeirense. Cada parada tem preço e estilo diferentes, mas todas compartilham o mesmo carinho pela comida boa e pela companhia.