Caucaia tem um jeito próprio de servir comida: o mar ao fundo, a brisa da praia e a energia da Nova Metrópole criam combinações inesperadas. Aqui o almoço pode ser um prato de peixe na beira da areia e o jantar um burger suculento no centro da cidade. Cada esquina tem um sabor que reflete o cotidiano dos moradores, sem frescuras.
A primeira parada é a Chapeiro Burguer Hamburgueria, na Av. Contorno Oeste, 1061‑1099, Nova Metrópole. O lugar abre às 18h30 de terça a sábado e fecha às 22h30, com domingo começando às 18h. O cardápio gira em torno de combos artesanais que custam entre R$ 5 e R$ 20. O clássico “Chapeiro Combo” vem com hambúrguer de carne bovina, queijo derretido, cebola caramelizada e batata rústica. O ambiente costuma ter fila de duas ou três pessoas nas noites de sexta.
Logo ao lado, no bairro Camurupim, fica o Restaurante Café no Sítio, na Rua Raimundo Nonato Alexandre, 1003. Aberto das 7h às 17h todos os dias, ele oferece comida caseira a preços que variam de R$ 8 a R$ 18. O prato do dia costuma ser arroz com feijão, bife acebolado e salada verde, servido em porções generosas. Um cliente comentou que o bolo de fubá caseiro, vendido por R$ 6, tem um sabor de infância. O espaço costuma atrair famílias nas manhãs de domingo.
Para quem quer sentir a brisa do mar, o Outro Beach Club Cumbuco na Av. Des. Jurema, Praia de Cumbuco, abre das 7h às 18h todos os dias. O cardápio, embora não detalhado aqui, inclui frutos do mar grelhados, caipirinhas e petiscos leves. O preço dos pratos principais costuma ficar entre R$ 30 e R$ 50, um pouco mais caro que o café. O local costuma ficar mais cheio nos fins de semana, especialmente quando o sol está alto.
Encerrando o tour, o Sal Cumbuco Restaurante, na Av. dos Coqueiros, 2117, Praia de Cumbuco, funciona de segunda a sexta das 12h às 22h30 e nos fins de semana no mesmo horário. O destaque é a moqueca de peixe com pedaços de abacaxi, acompanhada de arroz de polvo. Um prato que custa R$ 45, porém vale cada centavo pela combinação de sabores marítimos e o toque doce do abacaxi. O atendimento é descrito como simpático e rápido. A fila costuma ser curta, mas vale chegar cedo se quiser garantir a mesa com vista para o mar.
Se você tem apenas um dia para provar tudo, comece a tarde com um hambúrguer na Chapeiro, siga para o Café no Sítio para um almoço caseiro, dê um pulo no Outro Beach Club para um petisco à beira-mar e termine a noite no Sal Cumbuco com a moqueca. O trajeto pode ser feito de carro, passando pela Av. Contorno Oeste até a Av. Des. Jurema, e depois seguindo pela Av. dos Coqueiros. Cada parada oferece uma experiência distinta, mas todas compartilham o mesmo espírito de hospitalidade cearense.
