Feira de Santana tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. A mistura de influências nordestinas com toques modernos cria um cardápio que vai do simples ao sofisticado, e tudo isso a poucos passos das praças centrais e das avenidas mais movimentadas.
Começo o dia no Açaí do JOTA, na Rua São Domingos, 695, no bairro Capuchinhos. O balcão já cheira a frutas frescas e o copo de açaí com cupuaçu, coberto por granola crocante, custa por volta de R$5. O lugar funciona das 11h às 23h, então dá para aparecer logo depois do almoço e ainda garantir uma sobremesa refrescante sem fila.
Para o almoço ou um happy hour, o Seen Feira – Restaurante & Bar oferece um ambiente descontraído no centro da cidade, próximo à Praça da Bandeira. O prato que recomendo é a moqueca de peixe, servida com arroz branco e farofa temperada, tudo por cerca de R$130. O bar tem uma seleção de caipirinhas que acompanha bem o prato, e o serviço costuma ser ágil, embora nos fins de semana o movimento aumente.
À tarde, quando bate a vontade de algo mais robusto, sigo para o Fireman Burger, na Avenida Nóide Cerqueira, 4476, no bairro Sim. O hambúrguer de carne suculenta, com queijo derretido e molho especial, sai entre R$25 e R$35, e a porção de batata rústica completa a refeição. O local abre às 17h30 e costuma ter fila curta nos dias de semana, mas nos sábados a espera pode chegar a quinze minutos.
Para fechar a noite, a Pizzaria Sempre Pizza, na Rua Borborema, 82, também em Capuchinhos, entrega uma pizza napolitana com massa de fermentação natural. A margherita, com mozzarella fresca e manjericão, custa R$30 e chega ao forno a lenha em poucos minutos. O horário de funcionamento é das 18h30 às 22h30, e o ambiente costuma ficar cheio, mas a fila costuma ser mais curta que a do Fireman Burger.
Se quiser experimentar tudo em um dia, chegue ao Açaí do JOTA logo depois da manhã, siga para o Seen Feira a pé pela Rua São Domingos até a Praça da Bandeira, pegue um ônibus ou um táxi até a Avenida Nóide Cerqueira para o Fireman Burger, e termine a jornada na Pizzaria Sempre Pizza, que fica a poucos minutos de carro do burger. O percurso passa por pontos como o Mercado do Peixe e a Estação Ferroviária, facilitando a navegação mesmo para quem chega de primeira viagem.
