Florianópolis tem uma mistura de sabores que reflete a vida na ilha: o mar, a tradição açoriana e a criatividade dos jovens chefs. O ritmo descontraído da cidade permite que cada refeição se torne um momento de descoberta, seja na beira da praia ou no centro histórico.
Para quem chega cedo, o Café Cultura na Rua Almirante Alvim, 595, oferece um ambiente com tomadas e mesas confortáveis, perfeito para quem quer estudar ou simplesmente observar a rua movimentada. Peça o cinnamon roll quente acompanhado de um café expresso – tudo por menos de R$ 10. Se a fome pede algo mais robusto, o brunch do Tekapo na Av. Campeche, 2565, traz ovos benedict com salmão e um toast crocante, dentro da faixa R$ 20–40. O lugar tem mesas ao ar livre que dão uma vista relaxante da avenida, e o horário de funcionamento de terça a sexta vai das 9h às 19h, ideal para um almoço tardio.
Quando a tarde avança, La Cave Gastronomia e Vinhos, localizada na Rua Demétrio Ribeiro, 51, transforma o centro em um espaço de degustação. O cardápio de tapas inclui polvo grelhado sobre arroz negro, acompanhado por uma taça de vinho local. Os preços giram entre R$ 120 e R$ 140, mas a experiência de jantar ao som de jazz ao vivo compensa. O restaurante abre às 11h30 de terça a sexta e fica aberto até a meia‑noite nos fins de semana, permitindo um jantar que se estende até tarde.
Para fechar o dia com um toque mais informal, a Desterro Bar e Hamburgueria na Rua Manoel Severino de Oliveira, 680, no bairro Lagoa da Conceição, serve hambúrgueres artesanais que competem com as melhores casas da cidade. Experimente o hambúrguer com queijo derretido, pimentão e batatas rústicas; tudo dentro da mesma faixa de preço do brunch, R$ 20–40. O local tem um bar bem abastecido e costuma ter fila curta nos dias de semana, mas nos fins de semana a fila pode chegar a 10 minutos. O horário de funcionamento começa às 17h30 de segunda a quinta e se estende até 23h45 nos fins de semana.
Um roteiro de um dia pode começar no Café Cultura, pegando um ônibus que passa perto da parada da Praça XV de Novembro. Depois, siga para o Tekapo, que fica a poucos minutos de carro pela Av. Campeche. À tarde, caminhe ou pegue um táxi curto até o centro para jantar na La Cave, aproveitando a proximidade da Praça XV. Termine a noite na Desterro, atravessando a ponte da Lagoa da Conceição, onde o clima de bar combina com a brisa da lagoa. Essa sequência cobre café, brunch, jantar elegante e hambúrguer, mostrando a diversidade gastronômica que faz Florianópolis única.