Itatiaiuçu tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. Nas ruas centrais você sente o cheiro de café recém-moído e o aroma de pão de queijo saindo das padarias, enquanto nas rodovias surgem aromas de churrasco e pizza que lembram as festas de família. Essa mistura de tradição mineira e toques urbanos faz o prato local diferente de qualquer outro lugar do estado.
No fim de semana, o ponto de partida ideal é o Restaurante Sr Adão, localizado em Santa Terezinha de Minas. O espaço abre das 7h às 15h e serve um café da manhã que inclui pastel crocante, cuscuz macio e um café forte que desperta. O preço de um pastel fica em torno de R$5, o que deixa o café da manhã muito acessível. Nos sábados e domingos costuma ter uma fila curta, mas quem chega antes das 8h garante um lugar sem espera.
Para o almoço, Sabor Mineiro na Rua São José, 60, oferece pratos típicos como feijoada completa, arroz, couve refogada e farofa. O cardápio varia entre R$1 e R$20, então um prato completo sai por menos de R$15, bem mais barato que a pizza da Ula Ula. O restaurante funciona de segunda a sexta, das 11h às 14h, e costuma ter mesas livres durante a semana, embora nas sextas‑feiras o movimento aumente e a espera possa chegar a 10 minutos.
Se a ideia é um lanche no meio da tarde, Rosa de Saron - Restaurante e Lanchonete, na Rod. Fernão Dias, Km 548, é a escolha certeira. Aberto das 6h às 18h todos os dias, o local serve pão de queijo, bolo de milho e linguiça na brasa. Tudo por menos de R$10, perfeito para quem quer um lanche rápido antes de seguir viagem. O ambiente tem fogão a lenha, o que dá um charme extra ao pedido de pastel ou de um caldo de feijão.
À noite, a Pizzaria Ula Ula na Praça Tiradentes, 184, transforma a praça em um ponto de encontro animado. As pizzas variam de R$20 a R$40, com opções como marguerita, calabresa, quatro queijos e uma especial de carne seca. O horário de funcionamento vai das 17h até meia‑noite nos dias úteis e até 22h30 nos domingos. A fila costuma ser maior nas sextas‑feiras, mas a espera compensa: a massa fina e crocante combina perfeitamente com a cerveja gelada da casa.
Um roteiro de um dia pode começar com o café da manhã no Sr Adão, seguir para Sabor Mineiro no almoço, fazer um lanche na Rosa de Saron à tarde e terminar a noite com pizza na Ula Ula. Todos os lugares ficam a poucos minutos de carro uns dos outros, e a maioria está próxima a marcos como a Praça Tiradentes ou a Rod. Fernão Dias, facilitando a navegação para quem chega de carro ou de ônibus. Assim, quem visita Itatiaiuçu tem um panorama completo do que a cidade oferece à mesa.
