Jaboatão dos Guararapes tem uma mistura de rua movimentada, praias próximas e vizinhanças que guardam tradições culinárias. Aqui, o almoço pode ser um prato de cuscuz ao lado de um açaí gelado, e o jantar pode terminar com pizza de catupiry ainda quente. A variedade vem da própria gente, que prefere comida feita com vontade e preço que cabe no bolso.
Começo o dia na Casa do Suco Comida Caseira, na Av. Pres. Kennedy, 5427, no bairro Candeias. O lugar abre às 7h e serve um cuscuz bem temperado com carne de sol, acompanhado de um pudim que lembra o de casa da avó. Tudo está na faixa de R$ 1–20, e o atendimento costuma ser rápido porque o público costuma chegar para o almoço de semana. Não é raro ver fila curta, mas quem chega depois das 12h pode encontrar a mesa livre. O ambiente tem cheiro de temperos caseiros que me lembra as manhãs de domingo na casa da família.
À tarde, dou um pulo na Privilege, na Av. Agamenon Magalhães, 797, Lj 03, no Prazeres. A lanchonete funciona das 17h às 23h15 e tem um cardápio de açaí, cupuaçu e coxinha que atrai a galera da região. O preço varia de R$ 1–20, e a fila costuma ser moderada nos dias de semana; nos fins de semana a espera pode chegar a quinze minutos, o que vale pela qualidade do sorvete. O ponto fica a poucos metros do terminal de ônibus da avenida, o que facilita a chegada de quem vem de outras partes da cidade.
Quando o sol começa a se pôr, a Pizza Rise Prazeres, na R. Sete de Setembro, 89, no Guararapes, entra em cena. A pizzaria abre às 17h30 e serve fatias generosas de pizza de catupiry que são quase um ritual local. O preço também está entre R$ 1–20, o que a coloca bem abaixo do burger da Brooklyn. O serviço é ágil, e a fila costuma ser curta porque o pessoal costuma pedir para levar. A proximidade com a Praça do Guararapes faz da pizzaria um ponto de encontro depois do trabalho.
Para fechar a noite, a Brooklyn Burger, que tem preço entre R$ 20–40, oferece hambúrgueres suculentos com queijo derretido e batata crocante. Mesmo sem endereço detalhado, o local é conhecido pelos moradores do centro e costuma ter fila nos sábados, mas a espera compensa pelo sabor. Comparando com a pizza, o burger pesa mais no bolso, mas entrega uma experiência diferente, ideal para quem quer algo mais robusto antes de voltar para casa. Uma boa estratégia é começar no Casa do Suco, seguir para a Privilege, depois a Pizza Rise e terminar na Brooklyn Burger, aproveitando o metrô ou ônibus que circulam pela Av. Agamenon e a R. Sete de Setembro.
Se você tem apenas um dia, comece com o cuscuz na Casa do Suco, caminhe até a Privilege para um açaí refrescante, siga de ônibus até a Pizza Rise para a fatia de catupiry e, por fim, pegue um táxi até a Brooklyn Burger para fechar com um burger. Cada parada tem preço justo, ambiente familiar e pratos que mostram a diversidade gastronômica de Jaboatão.
