Chegar a Jijoca de Jericoacoara já é um convite a comer com os pés na areia e o vento no rosto. A cidade mistura a tranquilidade das lagoas de água doce com a energia dos bares à beira da praia, e isso reflete diretamente nos pratos que encontro por aqui. Enquanto os pescadores trazem o peixe do dia, os moradores montam barracas que servem petiscos improvisados. Essa mistura de simplicidade e criatividade faz o cardápio da vila diferente de qualquer outro destino brasileiro. Aqui, cada refeição tem um ritmo próprio, desde o café da manhã leve até o jantar com música ao vivo.
Para quem chega faminto, a primeira parada pode ser a Jerizando Restaurante e Pizzaria, na Rua São Francisco, 62598-000. O lugar combina o conforto de uma pizzaria com o sabor da cozinha nordestina; o destaque é a pizza de camarão com abacaxi, assada no forno de pedra e servida por cerca de R$ 35. Ao lado, o Sushicoacoara, localizado em cima do restaurante Sabor das Amélias, Rua do Forró, Vila de Jeri, traz um toque japonês inesperado. O poke de salmão com manga e o yakisoba de frutos do mar são opções que custam em torno de R$ 40, mas a qualidade dos ingredientes justifica cada centavo.
Quando o sol começa a se pôr, a 567 Burger Jeri abre as portas na Rua São Francisco, 159. O cardápio gira em torno de hambúrgueres artesanais, e o clássico de carne com queijo derretido e mel de caju tem preço entre R$ 20 e R$ 40, o que o coloca como a opção mais econômica do grupo. O ambiente tem mesas de madeira, música ao vivo nas noites de sexta e sábado, e o serviço costuma ser rápido, apesar de pequenas filas nos fins de semana.
Para um final de dia mais tranquilo, o Restaurante Água Viva, na Chapadinha, oferece uma estrutura de barraca à beira da lagoa. A abertura nas quintas‑feiras das 08:00 às 17:00 permite um brunch com tapioca recheada de coco e frutas, além de sucos naturais. O preço não é listado, mas a experiência de comer sob redes, com o som da água ao fundo, compensa qualquer dúvida sobre o valor. A vista da lagoa de água doce e o acesso fácil pela estrada principal tornam o local um ponto de descanso depois de um dia de sol.
Um dia perfeito pode começar com o brunch no Água Viva, seguir para a pizza de camarão na Jerizando, provar um sushi fresco no Sushicoacoara e fechar com um hambúrguer suculento na 567 Burger Jeri enquanto o céu ganha tons rosados. Todos os lugares ficam a poucos minutos a pé uns dos outros, principalmente ao longo da Rua São Francisco, então não é preciso carro; basta caminhar e deixar o vento guiar. Assim, quem visita Jijoca de Jericoacoara tem um roteiro de sabores que mistura o frescor do mar com a rusticidade da terra, tudo temperado pela criatividade local.
