Maceió tem um ritmo gastronômico que mistura a brisa do mar com a energia da avenida Jatiúca. Enquanto o sol nasce sobre a orla, as padarias já espalham aromas de café recém-moído e tapioca quente, e à noite os restaurantes oferecem pratos que competem com o som das ondas. Cada esquina tem um sabor próprio, e o segredo está em saber onde começar.
Para o primeiro café do dia, nada supera a Panetutti Pães e Doceria Jatiúca, na Rua Paulina Maria de Mendonça, 587. O balcão está sempre cheio de opções de tapioca, cuscuz e um pão de queijo que derrete na boca. Experimente a tapioca de queijo coalho com manteiga de garrafa – custa menos de R$5 e vem acompanhada de um café preto forte que deixa o dia pronto para a praia. A fila costuma ter duas ou três pessoas nas quartas‑feiras, mas o atendimento é rápido e o ambiente tem música ao vivo de violão, ideal para quem quer recarregar as energias antes de seguir.
Depois do café, a hora do lanche pede um burger que combine carne suculenta e criatividade. A Rocca Burger, na Av. Dr. Antônio Gomes de Barros, 172 C, oferece o famoso “Gorgonzola Burger” com queijo derretido, cebola caramelizada e molho caseiro de goiabada. O prato sai por cerca de R$30 e vem com batata rústica crocante. Se preferir algo vegetariano, a coxinha de legumes acompanha bem a limonada artesanal. A fila costuma ser curta durante a semana, mas nos fins de semana a parada de ônibus da avenida fica cheia de gente que vem buscar o cheiro do grelhado. O local tem iluminação neon que destaca o cardápio no interior.
Para o jantar, o Don Capri, dentro do Blue Shopping, na Av. Alm. Álvaro Calheiros, 228, eleva o padrão com um risoto de camarão que tem textura cremosa e toque de queijo do reino. O prato principal gira em torno de R$70, bem acima do burger, mas a experiência compensa: o ambiente elegante, com mesas de madeira escura e iluminação suave, cria um clima perfeito para um jantar a dois. Não deixe de provar o pudim de leite condensado, que chega com calda de caramelo e é servido em porções generosas. O restaurante abre às 18h e costuma ter fila moderada nas sextas‑feiras, mas vale a espera para quem busca um prato mais sofisticado.
Se a noite ainda pede mais, o Mi Sushi Maceió, na Rua José Jorge de Melo Gonçalves, 117, no bairro Jacintinho, traz um rodízio de sushi e yakisoba que agrada tanto os amantes de peixe cru quanto os que preferem algo quente. O cardápio inclui sashimi de salmão, temaki de atum e um yakisoba de legumes que custa em torno de R$35. O ambiente tem iluminação discreta e mesas compartilhadas, ideal para quem quer conversar enquanto escolhe entre as opções. O local fecha às 23h, então é a escolha certa para fechar a noite depois do Don Capri.
Um dia completo de sabores pode começar com o café da Panetutti, seguir para o burger da Rocca na hora do almoço, reservar a mesa do Don Capri para o jantar e terminar com o rodízio do Mi Sushi. Todas as paradas ficam a poucos minutos de caminhada ou de uma curta corrida de ônibus entre Jatiúca e Jacintinho, e o percurso permite ainda uma parada para sorvete na praia de Ponta Verde. Assim, você prova o melhor da culinária de Maceió sem perder tempo.
