Medeiros Neto tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. Nas ruas do centro, o cheiro de pão recém‑saído do forno mistura‑se ao aroma de carne assada, criando um convite que não tem igual em outras cidades do interior da Bahia. Cada esquina tem um ponto de parada que reflete o jeito simples e saboroso dos moradores.
Começo o dia na Padaria Monte Moriah, na Avenida Araci Alves. Ela abre às cinco da manhã, de segunda a sábado, e até às onze nos domingos antes de fechar para a tarde. O ambiente é acolhedor e o balcão está sempre cheio de pães crocantes, bolos caseiros e um café forte que desperta até o mais sonolento. O preço é acessível, sem faixa definida, e o atendimento costuma ser rápido, perfeito para quem tem pressa antes do trabalho.
Para o almoço, o TUIAS BAR oferece opções que cabem no bolso, entre R$ 1 e R$ 20. Embora eu não tenha o endereço exato, o bar está localizado no coração da zona comercial, próximo ao mercado municipal. O cardápio inclui petiscos como bolinho de bacalhau e sanduíches de carne de sol, acompanhados de uma cerveja gelada. O local costuma ter fila curta nos dias de semana, mas nos fins de semana a fila pode chegar a alguns minutos – vale a pena esperar.
Se a fome pede uma refeição mais robusta, a Churrascaria e Caldaria‑Tôca, na Rua Sagrada Família, nº 121, no bairro Bela Vista, entrega exatamente isso. Aberta de segunda a sexta das nove às dez‑e‑sete e nos sábados à noite, a casa serve cortes de carne suculenta e caldos reconfortantes. O preço varia entre R$ 20 e R$ 40, mas a qualidade da picanha e do caldo de feijão faz o gasto valer a pena. Nos dias de maior movimento, como feriados, a espera pode ser de até meia hora, então chegue cedo.
Para fechar a noite, a Villa's Pizzaria, situada na mesma rua da Tôca, oferece pizzas artesanais com massa fina e borda crocante. O preço também está na faixa de R$ 20 a R$ 40, e o cardápio inclui opções de calabresa, quatro queijos e margherita. O lugar tem um ambiente descontraído, com música ao vivo em algumas noites, e costuma ficar cheio depois das oito. Se quiser evitar fila, peça para levar e aproveite a pizza no parque da cidade.
Um roteiro de um dia pode ser assim: café da manhã na Padaria Monte Moriah às 6h, um lanche rápido no TUIAS BAR por volta das 11h, almoço na Churrascaria Tôca às 13h, e pizza na Villa's por volta das 20h. Cada parada oferece um sabor diferente da cidade, sem precisar gastar muito e ainda permitindo descobrir os cantos onde os moradores se reúnem. Aproveite o ritmo calmo de Medeiros Neto e deixe o paladar guiar sua visita.
