Porto Alegre tem uma mistura de tradição gaúcha e influências internacionais que aparece nas ruas da Cidade Baixa, do Centro Histórico e da zona sul. Enquanto o churrasco ainda domina os rodízios, a cidade também abraça sushi de alta qualidade, pizzas artesanais e calzones que cabem no bolso. O trânsito de estudantes, trabalhadores de escritórios e turistas cria um ritmo que permite comer bem a qualquer hora, seja na calçada movimentada da Rua dos Andradas ou perto da Av. Otto Niemeyer. Essa diversidade faz com que cada esquina ofereça uma escolha diferente, e eu já marquei quatro lugares que, na minha experiência, representam bem esse caldeirão.
No coração do Centro Histórico, a Mini Kalzone serve calzones recheados que são perfeitos para um almoço rápido. O endereço é R. dos Andradas, 1432, e o balcão costuma estar livre logo após as 12h, então não precisa esperar. Recomendo o calzone de calabresa com queijo derretido, que sai por cerca de R$8, e o açaí na tigela, ideal para refrescar nos dias quentes. O ambiente é descontraído, com atendentes simpáticas que dão dicas de combinações. O preço máximo de R$20 deixa espaço para um suco natural sem pesar no bolso.
A poucos quarteirões da Mini Kalzone, na Rua Joaquim Nabuco, 381, está a Fermentô, uma pizzaria que aposta na fermentação natural da massa e em opções veganas. As portas abrem às 18h de quarta a sábado, e a fila costuma ser curta nos dias úteis, mas aos sábados pode formar uma fila de quinze minutos. O destaque vai para a pizza de cogumelos com queijo de castanha, que combina textura terrosa e um toque de azeite, custando R$30. O cardápio também traz drinks artesanais que complementam a refeição, mantendo o ticket médio entre R$20 e R$40.
Para quem busca um hambúrguer que vale cada centavo, o Primeiro Reino Burger, na Rua José Luiz Martins Costa, 1006, no bairro Rubem Berta, entrega um sanduíche robusto com carne suculenta, queijo provolone e molho especial. O estabelecimento funciona a partir das 17h30, e nas noites de sexta a domingo costuma ter uma fila de cinco a dez minutos, mas a espera compensa. O combo “Reino” inclui batata rústica e custa R$35, enquanto o burger individual sai por R$28. O ambiente tem música ao vivo em alguns fins de semana, o que dá um clima animado para a refeição.
Se a ideia é fechar a noite com algo mais sofisticado, o Oishii Sushi Zona Sul, na Av. Otto Niemeyer, 2500, Loja 106, oferece sushi de alto padrão. O local abre às 18h30 de segunda a sábado e fecha às 23h; nos sábados costuma ficar cheio, então recomendo chegar cedo ou reservar. O prato assinatura é o combo “Sushi Premium” com oito peças, incluindo nigiri de salmão, atum e um toque de gorgonzola, tudo por R$115. O ambiente tem iluminação suave e um balcão de bar que permite observar a preparação dos rolos. Comparado ao calzone barato, o sushi é claramente mais caro, mas a qualidade dos ingredientes justifica o investimento.
Um roteiro de um dia pode começar com um café rápido na Mini Kalzone, seguir para a Fermentô ao final da tarde, experimentar o burger do Primeiro Reino antes de fechar a noite no Oishii Sushi. Todos os lugares ficam a uma curta caminhada ou a poucos minutos de ônibus da Estação de Metro São Sebastião, facilitando o deslocamento entre bairros. Assim, você sente o contraste entre o lanche simples e o jantar refinado sem precisar de carro, aproveitando ao máximo a variedade que Porto Alegre oferece.
