Rio do Sul tem um ritmo gastronômico que mistura tradição catarinense com influências de fora. As ruas do centro e dos bairros Jardim América são cheias de aromas que mudam a cada esquina, desde o cheiro de café recém-moído até o perfume de churrasco na brasa. O clima ameno permite comer ao ar livre quase o ano inteiro, e a proximidade da rodoviária facilita chegar a qualquer ponto. Por isso, montar um roteiro de refeições aqui dá para experimentar tudo sem pressa.
Começo o dia na Elaini Freitas Cafeteria e Doceria, na Rua São João, 240, bem no centro. O balcão abre às oito da manhã e serve pão de queijo quente, sanduíches de presunto, torta de limão e um cappuccino cremoso que deixa a boca em choque de acidez e doçura. Tudo custa entre R$1 e R$20, perfeito para quem quer um lanche rápido antes de explorar a cidade. O ambiente tem música baixa, e o cheiro de café permeia o ar, tornando o lugar ideal para planejar o itinerário do dia.
Para o almoço, sigo para a Panela de Barro, na Alameda Aristiliano Ramos, 277, no centro. O restaurante funciona de segunda a sábado das 11h às 14h e oferece um buffet que inclui arroz, feijão, saladas frescas, um sushi de peixe branco e sucos naturais. Os preços são bem acessíveis, de R$1 a R$20, e o atendimento costuma ser rápido, embora às terças e quartas haja fila curta de quem quer o prato do dia. O estacionamento ao lado facilita quem vem de carro, e o espaço aberto permite comer sob a sombra das árvores.
Quando o sol começa a cair, a parada obrigatória é o Nacho Man Rio do Sul – Restaurante Mexicano, na Alameda Aristiliano Ramos, 1755, no Jardim América. Só abre às 18h nas quartas, mas a fila costuma ser curta porque o lugar tem serviço ágil. O cardápio tem tacos de carne, burritos recheados, guacamole caseiro e nachos crocantes; tudo na faixa de R$20 a R$40. A decoração tem cores vivas que dão um clima de festa, e o atendente costuma recomendar a margarita da casa, que combina bem com o tempero picante dos pratos.
Para fechar a noite, o Blackbeard – Meat House, na Alameda Bela Aliança, 477, Jardim América, funciona até 23h de segunda a sábado. O destaque são os cortes de carne na brasa, como o ribeye suculento, batatas rústicas, salada de rúcula e um chopp gelado. Os preços ficam entre R$20 e R$40, similar ao Nacho Man, mas a experiência é mais robusta, com música rock ao fundo e mesas compartilhadas que criam um clima de bar. Se a fila estiver grande, vale esperar quinze minutos; a qualidade da carne compensa o tempo.
