Taquari tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. A cidade combina a tradição gaúcha com toques de criatividade que surgem nas ruas do centro e nos arredores. Não é raro encontrar um café forte ao virar da esquina e, ao mesmo tempo, um bar que oferece cervejas artesanais direto da geladeira. Essa mistura de simplicidade e qualidade faz do prato do dia uma experiência que vale a pena repetir.
Começo o dia na Santo Pão Gourmet, uma padaria na Rod. Aleixo Rocha da Silva, 928, no bairro União. O cheiro de pão recém-saído do forno já anuncia que o café da manhã será generoso. Recomendo a torta de frutas da casa – a massa é leve, o recheio doce, e o preço fica entre R$5 e R$12, bem abaixo do que você paga em um restaurante. Nas terças‑feiras o lugar costuma formar fila na porta, mas a espera vale a pena porque o atendimento é rápido e o ambiente tem um clima de conversa entre vizinhos.
Para o almoço, nada supera o Riva's Restaurante, localizado no coração da cidade. O restaurante não tem horário de funcionamento divulgado, mas costuma abrir a partir das 11h e fechar por volta das 22h. O prato que mais recebe elogios dos clientes é a carne de costela assada, servida com mandioca frita e salada de folhas frescas. Embora o cardápio não tenha preço publicado, a experiência costuma ser mais cara que a padaria, o que faz da Santo Pão a escolha mais econômica para quem quer comer bem sem estourar o orçamento.
À tarde, a Lagoa Armênia aparece como ponto de encontro 24 horas. Situada em "qualquer um", a lagoa oferece sombra, bancos e pedalinhos que agradam tanto famílias quanto casais. Não há restaurante formal, mas o local permite que você leve um lanche da Santo Pão e aproveite o pôr‑do‑sol à beira‑água. O fato de estar aberta o dia inteiro significa que, se a fome bater depois do almoço, ainda há tempo de encontrar um lugar para sentar e comer algo leve.
Quando a noite chega, a KML Bebidas se destaca como parada obrigatória para quem quer fechar a jornada com uma boa bebida. A loja, que fica próxima ao centro, tem uma seleção de cervejas artesanais geladas, destilados e refrigerantes. O ambiente é descontraído, com iluminação baixa que combina com conversas longas. Embora não ofereça pratos principais, a possibilidade de acompanhar um petisco comprado na padaria com uma cerveja premium faz dela o complemento perfeito para a noite.
Se você tem um dia inteiro para explorar Taquari, siga este roteiro: comece com um café e torta na Santo Pão, caminhe até o Riva's para o almoço de costela, depois pegue um lanche e vá para a Lagoa Armênia para relaxar ao fim da tarde. Termine a noite na KML Bebidas, brindando com uma cerveja local enquanto revisita os sabores do dia. O percurso é fácil de seguir a pé ou de carro, e cada parada está a poucos minutos de distância, permitindo que você aproveite o melhor da culinária sem pressa.