Várzea Paulista tem um jeito próprio de alimentar quem passa por aqui: as ruas se enchem de aromas de coxinha frita, feijoada caseira e hambúrgueres suculentos. O ritmo da cidade permite parar para um lanche rápido ou sentar para uma refeição completa, tudo a poucos passos de avenidas movimentadas.
Começo o dia na Donna Isaaf Salgaderia, na Av. Bertioga, 520, Vila Tupi. O balcão já cheira a massa fresca e a fila costuma ser curta nas manhãs de segunda a sábado. Recomendo a coxinha de carne, crocante por fora e cremosa por dentro, por cerca de R$ 6, e os churros com recheio de doce de leite, que custam R$ 8. O preço fica entre R$ 1 e 20, ótimo para quem quer um lanche sem pesar no bolso.
Para o almoço, sigo para o Restaurante Sabor Caipira, na R. Célio Barbosa, 585, Vila Santa Terezinha. O prato forte é a feijoada completa, servida com arroz, couve, farofa e laranja. Cada marmitex sai por R$ 12, dentro da mesma faixa de preço da salgaderia, mas oferece uma refeição mais substancial. O ambiente tem mesas de madeira e um estacionamento na frente, o que facilita a chegada de carro. O horário de funcionamento de segunda a sábado, das 11h às 14h, encaixa perfeitamente no intervalo de almoço.
Quando a tarde vira noite, a fome de quem curte um burger aparece. Jhow Jhow Burguer, na Av. Fernão Dias Paes Leme, 876, Jardim do Lar, abre às 18h e fica até 2h da manhã, inclusive nos fins de semana. O hambúrguer de carne Angus com queijo prato e cebola caramelizada é o carro-chefe, e custa cerca de R$ 30. A fila costuma ter duas ou três pessoas, mas o atendimento rápido garante que você saia logo com o prato nas mãos. O preço está na faixa de R$ 20 a 40, um pouco acima dos lanches matinais, mas ainda acessível para um jantar descontraído.
Se ainda sobrar energia depois do burger, a entrega da Chefe Sanchos – Batata Recheada, na R. Capivari, 394, Vila Real, salva a noite. A batata vem recheada com carne moída temperada, queijo derretido e um toque de creme de leite, tudo embalado para chegar quente. Não há preço indicado, mas a entrega costuma ser competitiva e vale a pena comparar com o burger, que pesa mais no bolso. O horário de funcionamento vai de 18h a 23h nos dias úteis, e até 23h nos fins de semana, perfeito para um lanche tardio.
Um roteiro fácil para quem tem um dia inteiro: comece com a coxinha na Donna Isaaf, siga para a feijoada no Sabor Caipira, depois curta o burger no Jhow Jhow e finalize com a batata recheada da Chefe Sanchos. Todas ficam a menos de 10 km umas das outras, e o trajeto pode ser feito de carro ou de ônibus pela Av. Fernão Dias, que corta a cidade de norte a sul. Assim você prova o melhor de Várzea Paulista sem perder tempo.
