Aqui em Aquiraz a comida tem cara de praia, mas também traz a tradição do interior. O ritmo desacelera à beira da água, e cada parada tem um sabor que conta um pedaço da história local. O que diferencia o paladar da cidade é a mistura de ingredientes frescos da costa com o tempero caseiro que encontramos nos bairros.
Para um lanche rápido e barato, eu sempre caio no Seu Esfiha, na Av. Santos Dumont, 531, Vila da Prata. O lugar abre às 17h30 e fica aberto até quase meia‑noite, perfeito para quem chega depois do trabalho. O cardápio cabe no bolso – tudo entre R$ 1 e R$ 20 – e a fila costuma ser curta nos dias de semana, mas nos fins de semana pode formar uma fila de cinco a dez minutos. Experimente a esfiha de carne, servida quente, com a massa levemente crocante e o recheio suculento; o preço é quase simbólico e o atendimento é rápido, ideal para quem viaja com crianças.
Se a ideia é um almoço mais substancial, o Restaurante Benjamim, na Av. Manoel Feliciano de Lima, 3560, no bairro Camará, entrega comida regional em um ambiente simples. Ele funciona de terça a domingo, das 10h30 às 16h, e aceita grupos sem precisar de reserva. O cardápio não tem preço fixo listado, mas os pratos principais, como a carne de sol com macaxeira, costumam ficar em torno de R$ 30 a R$ 45. O local costuma ter uma fila moderada, principalmente nos sábados, mas o serviço é ágil. Uma boa pedida é o prato de galinha caipira, que vem acompanhado de arroz e feijão bem temperados.
Para quem quer sentir a brisa do mar enquanto come, a Barraca da Bena na Prainha é parada obrigatória. Ela não tem horário fixo, mas costuma abrir de manhã até o final da tarde, dependendo da maré. Não há preço publicado, mas os petiscos de camarão e a porção de peixe frito são cobrados por unidade, o que permite ajustar o gasto conforme o bolso. A fila pode crescer nos dias de sol, mas costuma ser gerenciável; basta chegar cedo para garantir um lugar na sombra da barraca. O ambiente é descontraído, com mesas de madeira e som de ondas ao fundo.
Para fechar o dia com estilo, nada supera o AquaVille Restaurante, localizado no Porto das Dunas. Aberto das 10h30 às 22h30 durante a semana e das 9h às 22h nos fins de semana, o local oferece pratos de frutos do mar em um espaço que lembra um resort. Os preços variam entre R$ 20 e R$ 40, e a qualidade justifica o valor. O peixe grelhado, servido com arroz de coco e legumes na manteiga, tem um sabor que combina a frescura do oceano com o tempero local. A estrutura é ampla, com áreas para crianças e segurança reforçada, então não há preocupação com longas esperas; o serviço costuma ser rápido mesmo em alta temporada.
Se você tem apenas um dia em Aquiraz, comece o fim de tarde no Seu Esfiha para um petisco leve, siga para o Restaurante Benjamim para um almoço de pratos regionais, passe a tarde na Barraca da Bena para curtir a praia e terminar a noite no AquaVille, onde o jantar de frutos do mar completa a experiência. Cada parada fica a poucos quilômetros da outra, e o trajeto pode ser feito de carro ou de moto, com a principal avenida da cidade servindo de corredor. Assim você prova o melhor da culinária local sem perder tempo.
