Aracaju tem um ritmo tranquilo que se reflete nos pratos que encontro nas calçadas. O cheiro de mar ao fundo, a brisa do Rio São Francisco e a simplicidade do jeito sergipano criam um cenário onde cada refeição tem um tempero de história. Não é preciso ir longe para provar algo que represente a cidade – basta seguir o mapa dos bairros e deixar o paladar guiar.
Para começar o dia, dou um pulo no Pede Açaí, que fica bem próximo à Orla de Atalaia, na Avenida Santos Dumont, ao lado do quiosque de coco. O endereço exato é anexo à Pizza D'oro, quiosque de Coco 01. O cardápio vai de açaí simples a tigelas generosas com granola, banana e mel; tudo por menos de R$20. Recomendo a tigela "Açaí da Praia" que mistura açaí puro com pedaços de fruta fresca e um toque de leite condensado – doce na medida certa para quem quer energia antes de curtir o sol. O lugar costuma ter fila curta, mas vale a espera porque o sabor é autêntico e refrescante.
Na hora do almoço, sigo para a Av. Rotary, 139, no Atalaia, onde está a La Brasa Burger. O ambiente é climatizado, com tablets nas mesas que facilitam o pedido. O cardápio de hambúrgueres varia de R$20 a R$40, e o destaque vai para o "Burger de carne de sol" com queijo coalho derretido, cebola caramelizada e molho de pimenta de cheiro. A porção vem acompanhada de batata rústica crocante. Nos fins de semana a fila pode chegar a dez minutos, mas o serviço rápido compensa. Se quiser beber algo gelado, o chopp da casa acompanha bem o lanche.
Para o jantar, a escolha é o Koi no Yokan, localizado na Rua Maria Vasconcelos de Andrade, 1642, no bairro Aruana, ao lado do condomínio Ariovaldo Souza. O restaurante japonês tem preço semelhante ao Pede Açaí, entre R$1 e R$20, e abre às 18h nas terças‑feiras. O prato que me conquistou foi o yakisoba de camarão, preparado na hora, com legumes crocantes e molho levemente adocicado. O sushi tem porções generosas e o ambiente é tranquilo, ideal para quem quer fechar o dia com uma refeição leve. O serviço de entrega também está disponível, caso prefira saborear em casa.
Para fechar a noite, faço uma parada no Jatobá, que fica na Avenida Santos Dumont, anexo à Pizza D'oro, quiosque de Coco 01, no Atalaia. O horário de funcionamento vai das 16h até 23h30 nos dias úteis e até meia‑noite nos fins de semana. O cardápio de lanchonete oferece tapioca recheada, cuscuz, carne de sol e, claro, açaí. A melhor pedida é a tapioca de coco com queijo coalho, que custa menos de R$10 e traz a combinação perfeita de doce e salgado. O local costuma ter fila curta, mas vale a visita para sentir o clima de rua da cidade.
Se quiser experimentar tudo em um dia, comece com o açaí no Pede Açaí logo ao nascer do sol, caminhe até a La Brasa Burger para um almoço robusto, siga para o Koi no Yokan ao entardecer e termine a noite com a tapioca do Jatobá. Todos os pontos ficam a uma curta distância de ônibus ou a pé ao longo da orla, facilitando o deslocamento sem precisar de carro. Assim, você sente o ritmo de Aracaju do café da manhã ao último lanche.
