Aracaju tem um ritmo próprio quando o assunto é comer. A brisa do litoral traz peixes frescos, mas a cidade também abraça cafés artesanais, doces caseiros e hambúrgueres que misturam tradição e modernidade. Cada bairro tem um ponto de encontro que reflete a vida cotidiana aqui, e eu já passei horas testando cada um.
Começo o dia no Lugano, na Rua Dr. Célso Oliva, 326, no bairro 13 de Julho. O lugar funciona das 8h às 20h, todo dia, e o cardápio cai entre R$ 20 e R$ 40. O cheiro de café recém moído acompanha a escolha de uma torta de camarão que tem pedaços de marisco suculento dentro de uma massa leve. As coxinhas são crocantes por fora e cremosas por dentro, perfeitas para um lanche rápido antes de seguir pela avenida. O ambiente tem mesas de madeira e uma vitrine que deixa a rua entrar, ótimo para observar o movimento da cidade.
À tarde, dou um pulo no Doce Sabor, uma confeitaria que se destaca pelos preços entre R$ 1 e R$ 20. Embora o endereço não esteja listado, a fama do lugar se espalha pelos bairros. O destaque vai para o bolo de fubá com coco, que tem uma textura úmida e um perfume que lembra a infância. Também vale experimentar o pudim de leite condensado, que derrete na boca. O local costuma ficar cheio nos fins de semana, então chegue cedo se quiser garantir um lugar perto da janela.
Quando o sol começa a se pôr, a Atalaia chama para o La Brasa Burger, na Av. Rotary, 139. A hamburgueria abre de 17h a 23h30 de sábado a sexta, mas fecha às segundas. O preço varia de R$ 20 a R$ 40. O hambúrguer de carne bovina, coberto com queijo cheddar e bacon crocante, vem acompanhado de batata rústica temperada com alecrim. O chopp gelado completa a experiência, e o uso de tablets para fazer o pedido dá um toque tecnológico ao ambiente climatizado. Nas noites de sexta, a fila pode ter até 15 minutos, mas vale a espera.
Para fechar a noite, a Koi no Yokan oferece uma pausa japonesa nas terças, das 18h às 23h. O restaurante fica ao lado do condomínio Ariovaldo Souza, na Rua Maria Vasconcelos de Andrade, 1642, no bairro Aruana. Com preços de R$ 1 a R$ 20, o cardápio inclui yakisoba de legumes frescos e sushi de salmão que chega à mesa como se fosse um presente. O ambiente é discreto, com iluminação suave, e o serviço de entrega também está disponível para quem prefere comer em casa. Apesar de ser um ponto pequeno, a qualidade dos ingredientes faz a diferença.
Se você tem apenas um dia para provar tudo, comece o café da manhã no Lugano, siga para o Doce Sabor para um lanche doce, almoce algo leve e continue a caminhada até a Atalaia para o jantar de burger, e termine a noite com um prato de yakisoba na Koi no Yokan. O trajeto pode ser feito a pé entre o centro e a Atalaia, e um breve táxi leva até Aruana. Assim, você sente o ritmo de Aracaju do amanhecer ao último prato.
