Brasilândia de Minas tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa. As ruas do centro ainda guardam o cheiro de café passado na hora e o barulho das conversas nas praças, enquanto as esquinas se enchem de cheiros de massa assada e churrasco na brasa. Não há grandes cadeias aqui, só gente que conhece o tempero da região e tem orgulho de servir o que faz bem.
O Buteco e Pizzaria Beer Premium é o ponto de encontro dos amantes de pizza e cerveja gelada. O ambiente é aconchegante, e o garçom serve copos de chope que espumam na hora. O cardápio tem a tradicional pizza de calabresa, a marguerita com tomate fresco e a de quatro queijos que derrete no prato. Tudo custa entre um e vinte reais, e a fila costuma ser curta nos dias de semana, mas nos fins de semana a mesa ao lado já tem gente esperando o próximo round.
Para quem procura algo um pouco mais elaborado, o Ed'Bar entrega pratos que misturam a simplicidade do boteco com toques de bar. O destaque é o petisco de torresmo crocante servido com limão, e o sanduíche de carne de sol com queijo coalho, que chega por volta de trinta reais. O bar tem uma seleção de drinks à base de cachaça e cervejas artesanais da região. O local fica próximo à praça principal, então dá para chegar a pé depois de um passeio pelas lojas de artesanato.
A Texas Hamburgueria, localizada na Rua Aduqueu dias Magalhães, traz o clássico americano ao estilo mineiro. O cardápio oferece o Texas Burger, um hambúrguer de carne bovina suculenta com queijo cheddar, bacon crocante e molho barbecue, tudo por menos de vinte reais. O acompanhamento de batata rústica tem alecrim e sal grosso, e a porção de onion rings chega bem crocante. O horário de funcionamento começa às dezessete horas de sexta a domingo, perfeito para um jantar descontraído depois de um dia de turismo.
Espetinho do Melo completa a rodada com aquele cheirinho de carvão que lembra churrasco de família. O espetinho de carne de sol, servido com mandioca cozida e molho de vinagrete, custa menos de vinte reais e costuma estar na fila de quem chega depois do almoço. O atendimento é rápido, e o dono costuma conversar com os clientes, contando histórias da cidade enquanto grelha os espetos. O local fica próximo ao mercado municipal, então dá para combinar uma visita ao mercadinho antes de comer.
Se o tempo é curto, siga este roteiro: comece a manhã com um café na rua central, depois vá ao Buteco e Pizzaria Beer Premium para uma fatia de pizza e um chope. No meio da tarde, passe no Ed'Bar para um petisco e um drink. Quando o sol começar a descer, siga para a Texas Hamburgueria na Rua Aduqueu dias Magalhães e experimente o Texas Burger com batata rústica. Termine a noite no Espetinho do Melo, onde o cheiro do carvão vai fechar a experiência com chave de ouro. Cada parada tem preço acessível, ambiente diferente e sabor que mostra porque comer em Brasilândia de Minas é sempre uma boa escolha.
