Jaguaribe tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. A cidade mistura a tradição do interior cearense com influências de quem passa pela avenida Beira Rio, e isso se sente nas panelas, nas frutas do mercado e nos bares que ficam abertos até tarde. Não há fila de turistas; o que tem são vizinhos que trocam ideia enquanto esperam o prato chegar. Por isso, quem chega aqui pode experimentar tudo num dia só, do almoço simples ao happy hour com música ao vivo. Vou levar você pelos quatro cantos que eu mais frequento, com dicas de endereço, horário e o que não pode ficar de fora.
Começo a tarde na Praça De Alimentação Da Avenida Beira Rio (Av. Virgílio Távora, 2339‑2433, Centro). O local funciona das 16h às 00h de quarta a domingo e reúne barracas que vendem de tudo, de carne de sol grelhada a tapioca recheada. Meu pedido favorito é a carne de sol com macaxeira cozida, acompanhada de feijão verde; o prato sai por cerca de R$ 15 e satisfaz a fome de quem veio caminhar pela avenida. A atmosfera é descontraída, com mesas de plástico sob a sombra de toldos coloridos e o som de música regional ao fundo. Se houver fila, costuma ser de 5 a 10 minutos, o que dá tempo para observar o movimento e escolher outra opção no mesmo espaço.
Depois, sigo para a Lanchonete & Pizzaria Em Família, na Rua Cândida Diógenes Nogueira, 146, bairro Expedito Diógenes. O horário é das 16h à meia‑noite de segunda a domingo, exceto quinta‑feira quando o estabelecimento fecha por evento local. Aqui a pizza de calabresa com borda recheada é o carro‑chefe, custando R$ 22, e o pastel de carne acompanha bem uma cerveja gelada por menos de R$ 8. O ambiente tem mesas de madeira e um balcão onde o pizzaiolo abre o forno a lenha na sua frente, o que dá um cheiro irresistível de massa assada. Mesmo nos dias de maior movimento, o atendimento é rápido e a fila costuma ter no máximo duas pessoas.
Para refrescar o paladar, dou um pulo na Ciely Açai e Sorvetes, na Av. Oito de Novembro, 707, Centro. Abre às 14h de segunda a domingo e fecha às 22h30 nas noites de semana, estendendo até 23h nos fins de semana. O açaí na tigela vem com granola crocante e banana fatiada, tudo regado com mel de abelha, por R$ 12,30. Uma opção popular é o açaí com leite condensado e morangos, que agrada quem busca doçura sem exagero. O local tem um balcão de vidro onde os atendentes preparam a tigela na sua frente, e a decoração é simples, com paredes azuis que lembram o céu de Jaguaribe. O fluxo de clientes aumenta nas tardes de quarta‑feira, mas ainda dá para escolher um lugar ao ar livre sem esperar.
Quando o sol se põe, o Bar Do Neto, na Vila Cajazeiras, vira ponto de encontro para quem quer beber e petiscar. O bar funciona das 7h às 22h de segunda a quinta e até 23h nos fins de semana, então dá para chegar logo depois do jantar. O destaque são as porções de torresmo crocante e a cachaça artesanal da região, servidas em copos de vidro que brilham sob a luz baixa. Um copo de caipirinha de maracujá sai por R$ 18, enquanto a porção de torresmo custa R$ 14. O ambiente tem mesas altas e um balcão onde o bartender prepara drinks ao som de samba ao vivo nas noites de sexta. Mesmo quando a casa enche, o bar ainda tem espaço na calçada para quem prefere observar a rua.
Um roteiro fácil para um dia completo começa na Praça De Alimentação logo depois do almoço, segue para a Lanchonete & Pizzaria no final da tarde, dá um salto à Ciely Açai antes do pôr‑do‑sol e termina no Bar Do Neto para o happy hour. Todos os locais ficam a menos de 10 minutos de carro uns dos outros, e a maioria está próxima da avenida principal, onde há pontos de ônibus que ligam ao centro. Leve dinheiro em espécie para facilitar o pagamento nas barracas e não esqueça o protetor solar para a tarde na praça. Assim, você experimenta a variedade de Jaguaribe sem pressa e ainda conhece o ritmo dos moradores.
